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楊華梅點頭,“割兩斤。”
“好嘞!”
大孫氏立馬來了精神,掀開面前用來遮蓋豬肉的破舊竹簾子,露出底下的半扇豬肉。
她拿起一旁鋒利的殺豬刀,在旁邊的磨砂石上來回摩擦了幾下,笑眯眯問楊華梅:“她姑相中了哪端?”
楊華梅卻沒急著切,而是問大孫氏:“她大舅媽,我看你們這肉很不錯,可為啥沒人過來買呢?是我沒趕上嘛?”
被問到這個,大孫氏臉上的笑容頓時就滯了滯,換了一副愁眉苦臉。
“嗨,這不是最近村子裡鬧賊嘛,搞得人心惶惶的,大夥兒都說那賊是最饞的,家家戶戶都不敢買好吃的,連帶著我這豬肉生意都不好做啦!”
一股腦兒倒完苦水,大孫氏舒暢是舒暢了,隨即又擔心楊華梅會被嚇住不敢買,所以她心裡開始懊惱起來,怪自己管不住這張嘴。
沒想到楊華梅倒很淡定,也沒有掉頭就走。
而是指著案桌說:“既是那樣,那我就更要照顧大舅媽的生意了,這邊,給我剁三斤好了!”
得,還加了一斤,大孫氏頓時高興起來。
喊了一聲‘好嘞’,隨即手起刀落,那刀子很是鋒利,切肉就跟切豆腐似的,剁骨頭也是半點不含糊。
大孫氏的手法現在已經很準了,說好了三斤,剁出來一過秤剛好就是三斤,不多不少。
“大舅媽你這手法真是練出來了。”楊華梅也甚為佩服。
大孫氏得意一笑,“那賣油的老漢們從銅板中間的孔裡倒油,可是一滴不漏。”
“同樣的事情你天天做,自然就掌握了門道,這不算啥。”
楊華梅還是豎起大拇指誇讚:“厲害厲害。”
大孫氏一高興,隨手又切了一塊五花肉扔給楊華梅,“吶,送你的!”
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