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是那一隻只圓溜溜,飽滿滿,一半沉在湯汁中若隱若現,另一半浮在湯麵上,個頭大概跟雞蛋那般大小,表面有蛛網狀的清晰紋路,口端還用絲線繫了口,像大號的福袋,但又比福袋要圓潤飽滿的東西。
而且,在這灶房眾多交纏在一起的香味中,這道菜散發出來的香味是最撩人的,是所有灶房食材中的主角,如果這是一部電影,那麼辣椒生薑大蒜枸杞這些是配角,那麼豬蹄和地鍋雞就是主演,而眼前這一隻只圓溜溜的東西,就是領銜主演,主演中的主演,扛把子的,馱大梁的。
“這到底是是啥菜啊?我長這麼大第一回見。”頭頂再次響起何蓮兒的自言自語。
楊若晴說:“豈止是你?我這個開酒樓的都沒見過!”
身後,小朵捂著嘴吃吃的笑。
楊若晴扭頭看她:“朵兒,這該不會是你自創的食材吧!”
小朵垂下手,有點小得意,“沒錯,確實是我自創的。”
得知今天孃家人要過來探望,她和項勝男昨夜好久才睡著,躺在床上說了好久的話呢。
其中有一環就是今個燒些啥菜來招呼大家,小朵想著,要燒一些有新意的菜出來。
最後,這道菜還是項勝男提供了靈感。
“哎呀呀,這還學會自創啦?行啊朵兒!”
楊若晴笑得眯起眼,目光四下搜尋。
“姐,你是不是在找這個?”
朵兒直接遞過來一雙筷子。
楊若晴接過:“還是你懂我,這菜光用我這雙火眼金睛去瞅都不管用啦,我得借用筷子這神兵利器才可鑑別。”
說罷又吩咐何蓮兒:“蓮兒幫我拿個碗來。”
碗很快就拿過來了,楊若晴直接夾了一隻圓溜溜的東西放到碗裡,端到面前看,並用筷子撥拉著,輕輕的戳著。
很有彈性,也很有韌勁兒,像豬肚子卻又不是,也不是牛犢子。
“姐,你要是這樣還看不出來,就切開嚐嚐唄!”小朵在一旁說。
楊若晴等的就是這句話,趕緊吩咐何蓮兒,“幫我端著碗。”
然後,她直接就從腰間拔出一柄柳葉小刀。
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