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的飯菜呢。
“爹，我娘把鹽罐子擱哪兒了？”康小子撅著身子邊找尋邊問，菜碗櫥櫃裡被翻得咚咚作響。
楊華明剛摘下屋樑底下的一塊臘肉，正往鍋裡添水準備燒肉。
聽到這話他頭也不抬的說：“煮這臘肉要啥鹽巴啊，這臘肉本身就是抹了鹽的。”
康小子笑著說：“光一碗臘肉總也不好看，咱不是還得整些其他菜嘛！”
楊華明擰眉，悶聲道：“我都不進灶房的人，我哪裡曉得那些？”
康小子也很尷尬，只好埋頭接著找。
然後，終於被他找到了一隻黑陶碗，裡面裝的果真是鹽巴。
找完了鹽巴，康小子接著又陸續找到了菜籽油，醬油，醋這一樁樁調料。
“爹，咱家的肉丸子肉餅在哪？”他又問。
肉丸子肉餅是家鄉這邊的特色菜，家家戶戶過年是肯定都要做的。
有條件的人家就是用真正的五花肉摻和一點生薑和紅薯粉做，條件差一些的人家，會適當減少五花肉的比例，多放一些紅薯粉。
近年來由於豆腐的大力推廣和普及，有些人家還喜歡往肉丸子裡面摻和豆腐或者豆渣。
就算是條件最不好的人家，過年的時候也會咬緊牙關做一些帶點肉沫味兒的圓子來給老人孩子打打牙祭。
四房的條件介於這中間，所以肉丸子肉餅裡面摻和了豆腐。
還別說，摻和了豆腐的肉丸子雖然肉味不及全肉丸，可經過油煎和燉煮，也別有一番風味。
年夜飯桌上，荷兒就燒了一大碗，一家人都吃了好多。
所以這會子康小子打算把肉丸子肉餅找出來晌午也整一道家鄉菜來招待他們。
“爹，我娘把肉丸子肉餅放哪裡去了啊？我記得做年夜飯那天我大姐是從這裡的一隻籃子裡拿的，咋這會子沒瞅見那隻籃子呢？”康小子邊找邊問，放在眼底下的東西突然沒了，真是見鬼了！
楊華明已經蹲到灶膛口去生火準備燒臘肉，可是那火摺子拔出來，吹了好幾次都沒能將灶膛裡的松毛給點著，正心煩意亂著呢！
第8751章 吱一聲
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