第一百六十一章 土豆（下）

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“這個是你所說的新作物？”劉娥在李璋的帶領下來到土豆麵前，臉卻露出幾分惱火的神色，因為眼前這些土豆只有少少的幾行，而且一個個耷拉著葉子，看起來半死不活的，更糟糕的是，劉娥根本看不出來這東西哪個地方能吃？

“不錯，您別看它現在的樣子不好看，其實主要是這兩天太冷了，所以葉子才耷拉下來，但其實前幾天長得可精神了！”李璋當下也急忙解釋道，他也知道現在土豆的賣相不佳，但真正的好東西卻在地底下。

“表哥，你這種的也太少了，人家種莊稼最少也是論畝的，可是你倒好，這些總共加起來也不過幾十顆吧？”這時趙禎也有些失望的道，他對種莊稼這種事也十分好，本以為會見到許多的莊稼，卻沒想到只有幾十顆，這與他想像的實在差太多了。

“這也沒辦法，土豆的種子本來沒多少，今年只有這些，不過這些土豆我打算大部分都留種，等到明年能買塊田地種下去了！”李璋這時也有些無奈的再次解釋道。

“土豆？這哪裡有半粒豆子？”劉娥這時再次追問道。

“土豆當然是長在土裡面，而且這東西的產量極大，等下大娘娘您知道了！”李璋這時也不想再多費口舌了，於是從旁邊拿起一把鋤頭，然後照著一顆土豆鋤了下去，結果幾鋤頭下去，很快帶出一連串的土豆，拳頭大的土豆足有七八個，另外還有不少更小一些的，李璋把面的土抖掉，掂量了一下得四五斤重。

“好大的個頭！這東西能吃嗎？”劉娥看到被李璋提起來的土豆也是驚歎一聲，隨後又有些懷疑的道，土裡長的東西她見過，如芋頭之類的，但有些芋頭是有毒的，所以她對這個土豆也帶著幾分懷疑。

“當然能吃，大娘娘您稍等片刻！”李璋說著將早準備好的柴火抱過來，然後直接在院子裡生火，隨後把幾個土豆扔進去，其實土豆在爐灰裡燜出來的最香，但這時沒有時間，李璋也只能扔進火裡烤了，反正都能吃。

不一會的功夫，李璋將土豆從火堆裡扒出來，也顧不得燙手，幾下將外面焦黑的皮扒掉，露出裡面白嫩的肉，李璋自己先嚐了一口，發現味道不錯，裡面也烤熟了，於是這才請劉娥和趙禎品嚐。

劉娥是窮苦人出身，對這種原始的吃法倒不是很排斥，反而還讓她想起當年的苦日子，於是只見她也撿起一個嚐了嚐，雖然是第一次吃土豆有點不適應，但至少還可以下口，至於趙禎有些受不了了，只見他嚐了一口後，立刻齜牙咧嘴的道：“味道有點怪，而且也不怎麼好吃啊？”

“那是因為做法太簡單，等下我用土豆做幾樣菜，你肯定會喜歡，不過這種土豆是否好吃倒還在其次，關鍵是它量大管飽，如果能讓大宋的一部分土地種土豆，日後不愁缺食的問題了！”李璋這時總算開始步入正題道。

“哦？你的意思是說這種土豆的產量很大，而且還能推廣到各地？”劉娥這時也聽出了李璋話的意思，當下也不由得扭頭盯著他問道。

“大娘娘說的不錯，這種土豆對土地不是很挑，咱們大宋南北兩地都能種植，特別是北方更適合土豆的種植，而且這東西產量極大，一畝最少也得有千斤以的產量，這可小麥和稻米強多了！”李璋當即興奮的解釋道。

“此話當真！”劉娥聽到李璋的話也是“噌”的一聲站了起來，滿臉都是不可思議的神色，她剛才只是把土豆當成一種新的吃食，並沒有往這方面想，可是現在聽到李璋的話，卻讓她一下子醒悟過來，特別是當聽到土豆的產量在千斤以時，更讓她激動的差點失態。

“當然是真的，剛才大娘娘您也看到了，一棵土豆有四五斤的產量，一畝地種幾千顆肯定沒問題，當然種植太多不能像我這樣照顧的這麼仔細，單顆的產量肯定會減少，但算一顆只有一斤的產量，那也有幾千斤，所以說我畝產千斤已經相當保守了！”李璋再次開口解釋道，這個數量他也大概算過，而且據他所知，後世已經有土豆能達到畝產萬斤，當然這個是最高產量，一般土豆能幾千斤是很正常的。

聽到李璋的這些計算，劉娥也激動的雙手都在顫抖，農為立國之本，而一個國家是否穩固，要看糧食是否能養活自己家國的百姓，可以說歷朝歷代所以動亂，幾乎都能與糧食扯關係，而如果能解決糧食問題，那麼這個國家幾乎不會有太大的動亂，朝廷的統治也將十分的穩定。

“不對，這個土豆這麼大，怎麼把它曬乾，如果不能曬乾，又怎麼儲存？”劉娥畢竟不是五穀不分的女子，忽然又想到一個關鍵問題，如果土豆不能儲存的話，產量再大也沒用。