chater8 真正的廚師（1）

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白簡星興致缺缺地聽完了蔡航的介紹，並沒有表示出多大的興趣。

蔡航有些傻眼。

不可能啊，宋朝安不是說她最喜歡清酒泡梅了，那怎麼還是這個反應？

白簡星看著從容坐在一旁的宋朝安，心下有些期待。

宋朝安人顯得懶懶的，說話的腔調也懶洋洋的，可字與字組在一起變成句子的時候又是那麼動聽。

他給白簡星設計了一道中西餐結合的主食，whiskey beef。顧名思義，是以威士忌和牛肉做主，酸『奶』，啤酒，蘇打水和一包速凍水餃為輔的料理。

聽著沒什麼特殊的菜『色』，可因著做菜的人是宋朝安，便讓人越發期待起來。

至少週週是這樣的。

週週每次來錄影覺得最大的福利就是能蹭兩口宋朝安做的菜，他不明白，為什麼平凡的菜品經他手裡組合、烹調之後，味道會變得如此驚為天人。

宋朝安一貫追求高階口感，所以品嚐到他做的菜的人都會有一種置身於七星級飯店的感覺。

***

四人介紹完便開始做菜了，他們從白簡星冰箱裡選出幾種食材後，又拿出了自己帶來的食材，擺放在了錄影棚小廚房的流理臺上。

『操』作期間，嘉賓和主持人是可以走近觀看的。宋朝安站在了最邊上，白簡星便湊到了他身旁。

宋朝安餘光裡感受到一道身影的靠近，也沒抬頭。擺出了自己的刀具箱，便開始選刀。

白簡星看著擺列的整整齊齊的一排道具，發出了驚歎。

廚刀，切片刀，剔骨刀，牛肉刀，調理刀......一字排開。刀柄烏黑，內側微微弧起，像是為了讓廚師們握刀時有更舒適的手感而設計的，三顆鉚釘緊緊地鑲嵌在了刀柄上。

刀梁平平整整，做工精細。刀刃薄而利，被錄影棚的吊燈反『射』著瑩瑩微光。

連白簡星這種不下廚房的人都能看出宋朝安這組刀具是極品中的極品。

真真是宋朝安這種頂級廚師才配得上的。

一個廚師，除了要有精湛的廚藝外，精良的刀具也是必不可少的。

刀，就相當於廚師的第二個生命。

白簡星看了看其餘三個人的，每個人都備了一套好刀具。就連蔡航拿出來的刀具，看著都不像普通家裡會有的。

宋朝安首先拿起了一塊牛肉，是他從白簡星冰箱裡拿的牛肉裡脊。牛肉是白簡星託人從義大利空運過來的，然後便一直擱在了她的冰箱裡。

因為白簡星不會做飯。

如今牛肉被宋朝安握在手裡，將要被烹飪成一道菜，也算是極其光榮的完成了它的使命。

牛生圓滿。

白簡星看著宋朝安拿起牛肉放在了案板上。白皙的手指，嫣紅的牛肉。

光這麼看著，她都覺得有點秀『色』可餐。

宋朝安把牛肉裡脊切成了大粒，放在了小碗裡備用。白簡星將腦袋伸到了跟前，悄悄地說：“哎，讓我看看你的刀功唄，廚師的刀工，是不是都特好？”

宋朝安聞著女人發頂上的清香，手上的功夫停了一瞬，接著又不徐不疾地開口：

“那你應該去ryan那看，他的刀功可比我好。”

“你這是在跟我謙虛嗎？”

“並不是，只是鑽研的方向不同罷了。”

說完這句話，宋朝安便加快的手上的動作。他拿出一個洋蔥，剝去了最外面的一層薄膜後用水淋了林放在了案板上。

白簡星目不轉睛地看著他，她知道，宋朝安要開始了。