第105章 螺旋葉片

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正準備普及浮力知識，兩名男傭一人提蜂窩煤爐子，一人端著銅鍋走了進來，旁邊的女傭，揭開方木桌中間的蓋板，蜂窩煤爐子和銅鍋穩穩當當放了進去。 “仙師君王，江城最新流行的飲食，熱鍋裡丟入食材，邊燙邊吃，食材入鍋，“咕咚”一聲，故稱其咕咚羹。” 銅鍋裡飄著紅紅的幹辣椒，還有花椒，其它配料多是曬乾的藥材，藥味被牛油的味道壓制，是最初始的火鍋。女傭給每人配了兩隻小碗，一隻空碗，一隻裡面盛有幹辣椒麵、花椒麵和食鹽，妥妥的蘸碟。食材有牛羊肉、江魚，都切成薄片，此外還有新鮮菌類、蔬菜，不見動物內臟類的食材。 邊燙邊吃的方式，南北方不少見，不過銅鍋內配料如此講究，配有蘸碟的飲食方式，在近古世界第一次看到。 “渝州辣椒種植情況如何？” “回仙師君王，巴郡種植數量最多，達上萬畝，常見有紅辣椒、青椒和甜椒。渝州每個郡都有種植，尚沒有確切的種植數字，估摸有三四萬畝。” 閻式積極回應道。 “咕咚羹換一個通俗的說法，不如稱其為火鍋。” 實在受不了咕咚羹的稱謂，太文縐縐，三維藍星南方有“打邊爐”，北方有“涮羊肉”，食材各有不同，實質上都是邊燙邊吃。 “好名字！火鍋稱謂形象生動，恰如其分！” 李特首先吹捧，包括兩位造船工匠都附和稱道，坦然受之，這種飲食方法本來就叫做火鍋。 七人圍坐一桌，桌上放置有公筷，有身份地位的人，通常分幾而食，各有自己的食幾。圍爐而食由渝州興起，和刺史李特有莫大關係，出身流民的他，對尊卑觀念淡薄。一片片牛羊魚肉，燙好後蘸上佐料，送入口中，食材優質細嫩，以煮的方式食用，無疑暴殄天物，片刻的燙和長時間的煮，味道迥異。 可惜沒有啤酒，渝州有一種咂酒，原料不是太講究，五穀雜糧皆可釀造，晚膳的咂酒，主要由玉米釀造。“清者為酒，濁者為醴；清者為聖，濁者頑。”，濁酒就是水酒，可以稱其為醪糟，清酒是酒中上品。玉米釀造的咂酒屬於清酒，倒入碗裡，衝起的泡沫經久不散，以空藤枝吸酒，故謂“咂酒”，度數大約十來度。 “仙師君王，鐵殼船如何航行？” 冉祥忍不住心中的好奇和疑惑。 “船行於水面而不沉，在於浮力…” 兩位造船工匠很快就能理解浮力，像運煤的大貨船，吃水兩米深，浮力大約五六百噸，除去船體、船員以及船上一應航行及生活物資，就是船的載重量。 “船前行需要動力，順流而下，水的流速形成動力，逆流而上，水的流速形成阻力。風力是動力，船員透過划槳，將人力轉化為動力，都是船前行需要的動力。” 河流的動能有公式表示：動能\u003d1/2MV2，在近古世界太專業，講出來兩位造船工匠絕對會糊塗，只能講解正反兩個方向力的作用。 “有沒有可能，除木槳以外，還有另外一種槳，也能推動船體向前航行？當然有，那就是螺旋槳。” 用紙筆畫出兩葉和三葉螺旋槳。 “看著像不像竹蜻蜓？” 兩位造船工匠點頭稱是。 “車軸大家很熟悉，如果螺旋槳套上軸，能夠像車輪一樣轉動，船是不是就具備向前航行的動力？” 原理很簡單，難的是螺旋槳的尺寸大小和轉速多寡，螺旋槳太大人力帶不動，太小沒什麼效果，蒸汽動力還不適合講。 “仙師君王，道理我們明白了。” “長安城製作出斗車和三輪車，都是透過人力帶動車輪旋轉，或許你們可以瞭解一下，將其應用到船上，從小船開始試驗。” 水車、公園裡的腳踏船，都是透過下肢力量，帶動物體運轉；在船體的合適位置，安裝螺旋葉片，透過踩踏產生的推動力一定比雙手划槳更大。技術的進步不是一蹴而就，今天的目的是讓他們熟悉螺旋槳，至於螺旋槳的大小、驅動螺旋槳的動力，需要一步步解決。 “蒙仙師君王支助，江州要開科學院分院，臣李特打算派一批人前往長安，學習之餘，帶回最好的先生。” 與冉祥、王全聊天的內容，李特似懂非懂，但他抓住了自己該抓的重點，渝州仙果五人賞賜名單，能有兩名造船工匠，說明李特的想法優於常人，很欣賞他這一點。 “李愛卿的想法很好，江州是益州出蜀地的重要支點，從南安到僰道，從僰道到江州，從江州到夷陵，從夷陵到更遠的地方，只要水運能夠發展，江州的前景一片光明。” “臣李特一定全力發展渝州水運！” 此番前來渝州，最重要的目的，瞭解渝州水運航道，以及造船業發展水平，現在基本清楚，沒有三峽之險，楚地暢通無阻。江河上的戰船沒有興趣大力發展，浪費有限的人力財力，本仙師君王出手，都是一把火的事情；貨船和客貨兩用船，是發展的重點，陸路一時半會難以暢通，只能利用水路運輸。小主，這個章節後面還有哦，請點選下一頁繼續閱讀