第344章 燒烤乃是文明之母

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“樂哥，可以吃了嗎？”

一口十印的大鐵鍋擺在沙灘上，鍋裡翻騰的熊肉塊足有拳頭大小，白色的肉湯倒入足量火鍋底料後，立時就變成了誘人的紅色。

於樂拿長柄勺舀了些湯嚐嚐，又倒進去一包精鹽，味道果然好多了。

問話的是藥叉將寶賢，手裡抓著一個碩大的瓦盆，使勁地吸著鼻子。魚肚將威查抓著同樣的瓦盆，狀態比寶賢也強不了多少。

“用這個。”於樂取出乾坤袋掏了掏，掏出四個不鏽鋼菜盆來，口徑在三十公分左右，集市上沒有比這更大的了，比寶賢和威查手裡的瓦盆還是小了一圈。

那是他們的飯碗。

“好東西！”寶賢連忙接過菜盆，蹲在河邊上洗刷了一番，畢竟還沾著一些黃綠色有味道的粉狀物。他倒是把四個都洗了，其中一個洗得格外盡心。

“威查兄再切些肉來，要熊肚腩那片的，最好是肥瘦相間的。切小塊！哎哎，小塊！不能超過拇指大！不是你的拇指，是我的拇指！”於樂又吩咐威查。

吩咐得費勁了些，威查還是聽懂了，並且慚愧地糾正錯誤，遵照執行。

站在大鍋前面，於樂擁有說一不二的權威，“嗯，就這麼大，穿在籤子上，哪吒兄也來幫忙！”

對威查和寶賢來說，切成於樂拇指大小的肉塊困難了些，他們的拇指都有於樂的手腕子粗了。往鐵籤子上穿就更困難，好在還有哪吒。

這邊煮著肉，於樂在旁邊放出烤肉架，就著鍋底柴火點燃了木炭，用火鉗子夾到烤肉架裡，不一會兒禮成。

哪吒等三人饒有興致地看著於樂操作，巨靈神當然還要忙著劈柴燒火。

“好了，可以吃了！”於樂收了一把穿好熊肚腩肉的鐵籤子，指了指大鐵鍋。

巨靈神三人一擁而上，用長柄杓往不鏽鋼菜盆裡舀，而後吹吹打打地大快朵頤。

“於兄，你這是……炙肉？”哪吒沒著急過去吃。

見天大鍋煮肉，吃多了也膩，雖然味道好極了，雖然廣寒宮裡一小鍋要十枚功德幣。

“啊……炙肉！凡間叫做燒烤的。”於樂把熊肉串蘸調料裡醃了醃入味，隨後就放在炭火上烤了起來，香味隨著青煙飄散，於樂拿毛刷刷了油，手抓孜然粉辣椒麵撒上。

炙，從肉從火，肉在火上，六書造字之會意。

吃炙肉，尚在人類學會用火之前。

人文之初，天雷引發地火，林中有小獸逃跑不及而被燒熟，卻未到完全碳化的程度。

火滅後，原始人循味撿了來吃。

咦，好好吃哎！

我們自己弄點火來燒一燒呢？

於是，燒烤誕生了。

原始人就這樣學會了用火，徹底擺脫了茹毛飲血的矇昧階段，文明之火從此蒸蒸日上。

所以說，燒烤乃是文明之母，不愛吃燒烤就是數典忘祖。

詩經雲，有兔斯首，燔之炙之。

樂府雲，飲醇酒，炙肥牛。

詩經與樂府，都是由民間歌謠生髮的。

最早的民間歌謠，卻不是四言的詩經。

“斷木，續木，飛土，逐肉。”

這就是華夏史上最早的歌謠，名叫彈歌，收集在吳越春秋裡。

原始人的語言非常簡單，詞彙量也極少。地上長的植物都叫“木”，石塊土坷垃都叫“土”，地上跑的野獸都叫“肉”，毫不花哨，直指垓心。

這首二言歌謠，大意就是砍斷竹子，做把彈弓，射出石塊，打中了野獸。

下面怎麼沒有了？

忙著炙肉去了，太好吃了，不特麼唱了……

所以說神仙們對炙肉並不陌生，軍旅中人就更不陌生，可是從來沒聞著這麼香啊？

寶賢和威查爭先恐後地躥了過來，手裡還抓著不鏽鋼菜盆，盆沿明顯有些變形了，煮肉含在嘴裡忘了嚼。

“樂哥這手藝，嘖嘖！”寶賢贊曰。

“手藝好，調料也好，嘖嘖！”威查耿直贊曰。

“幾位兄臺請用！”於樂每人分發了兩串，自己也嚐了嚐，比老山叔的手藝還是差了些，勉強也能吃了。

吃著大塊燉肉，就著小塊烤肉。

於樂又掏出了五桶大桶裝的琅琊臺白酒，河邊野餐掀起新高潮。

大桶酒相當於早些年的散酒，味道只是一般，酒精度卻在五十度以上。十升裝的琅琊臺，小賣店裡賣三十元左右，實在是價格便宜量又足，農村老