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“還行,這東西簡單。”
李楓邊說邊把桑葚在淘米水蕩一蕩,再用清水沖洗一下。“咱們先做蜜膏。”
李楓把桑葚倒進鍋里加了適量的水。“等下咱們半小時取一次煎出的煎液就行了。”
相對來說桑葚醬更好做一點,白上好的甘蔗糖撒在洗乾淨去了桔梗的桑葚上就好了。“這邊等下醃製二十分鐘,攪拌一下再上鍋煮。”
【沒想到桑葚醬做起來也不容易啊】
“容易出不了美味。”
李楓笑說道,桑葚蜜膏製作並不複雜,極其需要耐心,還有掌控火候,一個小時取出兩次煎液,再把兩份煎液,放進罐子裡用小火爐煎熬,這時候李楓完全沒有精力管著直播了。
一會看一下,一會看一下。“大家瞅瞅,這個粘稠度就差不多了,該加蜂蜜了。”
【看起來不錯啊】
【好像喝著的糖漿】
【厲害了楓子,這手藝沒說的】
加上蜂蜜煮沸騰,這就算好了。“等下冷了再裝瓶,明天楓子就寄出去,回去要放著陰涼地方。”
“桑葚醬好了嗎?”
“差點忘記了。”
李楓笑笑。“等我去拿點麥芽糖和檸檬。”
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