第184章 菌菇山貨大豐收

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對楊家的七人來說，上山採摘野生菌菇，是一項充滿挑戰和刺激的活動。 畢竟，很多時候，都在隱居地山谷內生活，倒不是不允許出去，而是有太多的工作需要完成，沒有特別重要的事情也就沒必要出去了，再說，安全問題也是個事。 因為有了提前教學，所有人的理論知識非常的豐富，在採摘過程中，需要仔細觀察地面，尋找菌菇的蹤跡，有經驗的採摘者可以根據土壤、氣溫、溼度等因素來判斷菌菇的出現機率。 採摘過程中要小心謹慎，一定要避免誤食有毒的野生菌菇。同時，採摘時要注意保護環境，不要破壞野生菌菇的生態環境，避免過度採摘導致資源枯竭。 總的來說，採摘野生菌菇需要有耐心、認真和謹慎的態度。 在大興安嶺，野生菌菇在500種以上，這還是被發現的。 其中有十幾種是非常稀有，且營養豐富的，比如： 松茸。雞樅菌。牛肝菌。羊肚菌。 貓耳朵。菌菇王。黃松茸。 竹蓀。鹿肝菌。野生金針菇等等。 楊軍按照珍稀程度，把它們分別安置，其中，最稀有的幾種被他單獨放在一個木箱子裡，採摘的時候，還加了點土，主要是這些菌菇時間一長就壞 了，可能都堅持不了回到山谷。 採摘時間只有上午，一到中午，就不行了。 成果非常豐厚，七個人都沒有偷懶，勤勤懇懇的認真尋覓採摘，最終，裝滿了12個大木箱，還有十幾個個她們自己編織的筐子籃子等等。 粗略估算，怎麼也有大幾百斤，曬成乾貨，百斤以上是有的。 已經很滿意了，不急，這個月，每天都能來，收工回家。 今天大家很累，楊軍體質好，所以，就把午餐的工作幹了起來，管家想要幫忙，楊軍沒讓，去休息一會吧，下午還要處理晾曬，很繁瑣。 因為有了那麼多野生菌菇，還有不少珍稀品種，又放不住，所以，他打算做一個菌菇宴。 菌菇宴的食材一般包括多種野生菌菇，如松茸、牛肝菌、雞樅菌、羊肚菌、竹蓀、銀耳、黑木耳等等。這些野生菌菇口感鮮美，營養豐富，能夠提高人體免疫力，具有很高的保健價值。 菌菇宴的做法也非常講究，一般採用清蒸、紅燒、燉煮等方法，保持野生菌菇的原汁原味。除了野生菌菇，菌菇宴還會加入肉類、蔬菜等其他食材，使得宴席更加豐富多彩。 楊軍的松鼠軍團也非常給力，雖然在那個地方的堅果不算非常豐富，它們依舊給他貢獻了快百斤的山貨。 最多的是松子和榛子，山核桃。 下午3點，七人終於把需要晾曬的野生菌菇都安置好，這下子，水龍院的平臺有了大用。 剩下的200多斤稀有，且不適合做成乾貨的菌類，楊軍打算做成三種深加工產品。 菌菇醬，菌菇罐頭，菌菇粉。 前兩種就不說了，菌菇粉是廚神的一種提鮮調料，經過秘製後，效果比味精都強，鮮美的很，做湯一絕。 等一切忙完，都到了晚上7點，於是，又是一桌菌菇宴，這一次，七人一起配合做菜，主要是學習，一年下來，一日三餐，以後是少不了這些菌菇山貨的身影，如果不會處理，不會做，肯定是不行的。 吃完飯，楊軍依舊給她們上課，開啟神級教學，經過這麼長時間的傳道受業，她們的很多技能和知識，已經逐漸能幫上他的忙了。 比如，水龍院的精裝修，光內部裝修設計，和木匠初級就已經完全合格。 現在，今天再進行一次深入教學，明天，就讓她們自己對水龍院展開建設吧。 而楊軍呢，他打算一個人來搞定小農場。 剩下的工作已經不適合女人幹了，她們也沒那個能力，比如佈置風水局，三維立體水利系統等等。 修路的話，只能看情況，現在，工具還沒有做出了，鉛電池倒是材料已經備齊，找個時間把它們都搞定。 說到鉛電池，有了這個東西，是不是就可以考慮更多的家庭用品了，比如，電動車，手電筒，路燈，等等。 至於第五山谷的花海世界，還是再等等吧，30畝的農作物還需要一個月才能收穫，到時候再一起搞。 時間流逝，又是一個月過去了。 .......................... 1952年8月2日 早上6點，楊軍就帶著眾人一起出發了，這是最後一天採摘山貨。 這一個月，每天都沒落下，讓人非常欣慰的是，這個月都沒有出現極端天氣，比如暴風雨，大雨，霜降等等。 所以，滿打滿算，30天的採摘，收穫驚人。 前幾天，就連水龍院60平米的庭院都不夠用了，可想而知。 加上今天的收穫，菌菇乾貨可能有5000斤以上了，堅果2000多斤，木耳等山貨也有3000多斤。 除此之外，還有深加工的種類，菌菇醬1200斤，罐頭800個，菌菇粉也做了50多斤，光用來做調料，一年都用不完。 蘑菇罐頭 因為有了這麼大的收穫，大家最後這幾天，已經不是很緊張，出去的時候，更多