第37章 全筍宴

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用竹筍做什麼菜鬱珩已經想好了。 一個竹筍炒牛肉，一個酸菜炒竹筍，一個涼拌竹筍，再來個竹筍酸蘿蔔老鴨湯，最後主食來個竹筍臘肉燜飯。 中午就吃全筍宴好了。 其實本來還能做一個醃篤鮮和油燜筍的，不過這兩樣用春筍最好，這次就不做了，等春天的時候再專門做給大家嚐嚐。 一邊做著準備工作，鬱珩一邊將中午要做的菜講給粉絲聽，末了還有些遺憾地嘆口氣： “可惜我發現竹筍的時間晚了些，想吃春筍只等能到來年春天了。 噢對了，還有冬筍味道也很不錯，現在這個時候的筍反而沒有春筍和冬筍好吃，不過我也是好久沒有吃筍了，先吃一頓再說，處理好了其實味道也不差。 另外將它做成酸筍和筍乾，用來燉湯啊炒菜啊也都很好吃，不過這兩樣需要時間，等我做好了後再給大家看。 今天我們主要就吃我說的這幾道菜，味道都很好噢，感興趣的小夥伴可以學起來~” 【哇，光聽主播說的這幾道菜名我都要流口水了！感覺我都沒聽過，都是主角自己創造的新菜嗎？】 【有葷有素有湯，飯也含了竹筍，還真的是全筍宴，好期待啊！我還沒吃過竹筍呢，今天可以嚐嚐是什麼味道了。 要是好吃的話明天我也找片竹林去挖點，嘿嘿~】 【主播快開始吧我已經迫不及待了ヾ(@^▽^@)ノ相信主播的廚藝，肯定會很好吃~】 鬱珩笑著安撫：“彆著急，已經在準備了，煲湯最費時間，我們先將湯煲上。” 鴨肉已經洗乾淨焯過水了，鬱珩將鴨肉放進砂鍋，加入料酒，薑片，切好的筍條，還有自己做的酸蘿蔔，往裡倒入適量的清水，然後蓋上蓋子開始燉。 “好了，這湯讓它燉著就好，現在我們可以準備其它的菜。” 酸蘿蔔竹筍老鴨湯 【這樣就好了嗎？感覺很簡單啊，這樣真的好吃嗎主播？】 【對呀，我也感覺不難的樣子，竹筍直接去竹林挖也不費多少事，明天我也試試。】 【你們忘了一點嗎？主播做的湯裡面還有個酸蘿蔔，我們可沒地方去買。】 鬱珩看到這條彈幕，笑著回道： “酸蘿蔔是我自己做的，做法也很簡單，下播後我會將做法發在個人主頁上面，大家自己在家都可以試試，平時用酸蘿蔔炒個菜或者直接配粥吃都很方便，也很下飯。” 【主播真好~等主播發出來了我就去試試，不能天天吃肉，蘿蔔我還吃不起嘛】 【主播你說這個酸蘿蔔現在就可以吃嗎？我要嚐嚐！】 【哇樓上你好聰明，我還沒意識到，我也來。】 一時間彈幕都少了一些，不少觀眾都去撈鬱珩切好的酸蘿蔔吃。 幸好鬱珩在旁邊放了一些，不然他都擔心這些人直接去砂鍋裡撈蘿蔔吃。 星際的全息技術很發達，觀看直播時的感官真實度已經可以隨意調節了，於是那些將真實度調到百分百的觀眾就遭殃了。 不少人被酸的齜牙咧嘴，雖說不是真的吃進嘴裡，但那感覺跟真實的也沒差多少，有些人甚至立刻跑去找水喝。 【嘶~好酸！！！怎麼這麼酸啊？主播這個真的能直接吃嗎？】 【是好酸，但我感覺很好吃是怎麼回事？越吃越香，吃得都有些停不下來了，我相信主播說的，煮上一鍋白粥，配著吃肯定好吃！】 【我也喜歡，我決定了，我一定要學這個酸蘿蔔，真的好吃，看著普普通通顏色還很深，但是不耽誤它好吃啊！】 鬱珩看觀眾吃得香，笑得很是開心，自己也撿了一小塊塞嘴裡，感受著那酸爽的滋味，微微眯起眼睛。 “接下來做涼拌竹筍，大家注意，竹筍做菜之前最好處理一下，去除掉它的苦澀味，不然味道口感沒那麼好，尤其是現在這個季節的。 這些竹筍我昨天就已經處理好了，所以現在才會直接做。” 鬱珩一邊說，一邊拿出一個碗調料汁。 在碗中加入蒜末，辣椒粉，青紅辣椒圈後用熱油潑上去激發香味，然後再加入生抽，鹽，醋，花椒油等等攪拌均勻，料汁就做好了。 然後鬱珩將料汁均勻淋在已經處理好的竹筍上，一道涼拌竹筍就算是做好了。 涼拌竹筍 彈幕上又是一陣驚歎。 然後就是兩道炒菜，竹筍炒牛肉和酸菜炒竹筍。 這兩道炒菜也都不難，提前將牛肉醃製好，酸菜浸泡處理好直接開炒就行了。 沒多久兩道菜便出鍋了。 竹筍炒牛肉 酸菜炒竹筍 觀看直播的觀眾看著這一道道菜，簡直是口水直流，炒菜時的香味激得他們更是胃口大開，鬱珩每做好一道就迫不及待地撲上去。 酸菜炒竹筍酸香可口，竹筍炒牛肉鹹鮮微辣，都讓人越吃越想吃。 【好吃，主播做的每道菜都好吃，要是再配上一碗米飯，想想都很香~】 【嗚嗚太好吃了！發自內心地說真的比我吃過的任何餐廳都好吃，主播真是個寶藏！！好在被我發現了，現在每次喝營養劑都要配著主播的影片，感覺營養劑都比以前好喝了~】 【還是那句話，主播什麼開店啊啊啊？！主播開店我一