第51章 換個稱呼吧
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“唔,包子是一種麵食,也是用麵粉做的。” 封凜知點頭,說道:“你用麵粉做過麵條,餅也是麵粉做的,麵粉還能做包子嗎?” “對啊。”鬱珩笑著道,“麵粉能做的東西很多呢,除了包子,還能做餃子,餛飩,還有其它很多東西。 只不過很多都比較費時間,我之前又忙,就一直沒做過。” 其實倒也不全是因為忙,而是因為各種因素影響所以才沒做。 起初是他來到封家的時候,封凜知昏迷,那段時間鬱珩要天天給他做精神梳理,加之剛到為了避免麻煩也不想暴露太多。 後面封凜知醒了,但是他要開直播,為了讓觀眾能學會他做的食物剛開始他也不會挑選一些難的,都是些簡單易做的菜。 而且也不會太新穎,讓觀眾接受起來也更容易。 現在就好多了。 封家人對他已經漸漸熟悉了,他對封家人的印象也都不錯。 另外直播積攢下來的粉絲也有幾百萬了,觀眾對他的直播風格和內容也漸漸熟悉和了解。 封凜知也在慢慢恢復。 總而言之現在不算忙,閒暇時間也多,所以鬱珩也有足夠的時間慢慢折騰吃食。 像是有些做法很複雜,費時費力但美味的食物自然也就可以提上日程了。 正好他也想吃包子了,就先從包子開始好了。 “其實做包子和做餅有些像,都需要調餡兒。 只不過餅一般就是用麵糰將餡料包進去再弄熟,煎啊烤啊蒸啊都行。 或者更簡單一點的,就是麵粉加水加容易熟或已經弄熟的食材一起調成糊糊,就像你今天做的這個一樣。 包子要更麻煩一些,也更講究技巧和天賦,想要包子好吃,麵皮和餡料都很重要,而且包子需要發酵,這也是包子和餅不同的一點。” “發酵?發酵是什麼?” 封凜知認真聽著鬱珩講著關於廚藝上的事,沒有任何不耐煩,遇到不懂的地方還會出聲詢問。 鬱珩對他的態度自然也很滿意,聞言笑著回答道: “發酵就是生物體對有機物的某種分解過程,具體的我也不知道怎麼解釋,吃過那些餐廳裡賣的麵包嗎?大多數麵包都是需要發酵的。 星網上不是有酵母粉賣嗎?你看到過沒?” 封凜知搖搖頭:“以前我基本只喝營養劑,哪裡會注意這些東西,而且看見了我也不知道那些是做什麼用的,只有那些靈廚師才知道。” 鬱珩點點頭:“也是,目前也只有靈廚師會買那東西。” 然後接著剛才的話道:“做包子的時候就要酵母粉,其實不用酵母粉還可以用老面引子。 不過那種比較麻煩,需要花的時間也更長,用酵母粉更方便。 我已經在星網上下單了,等到了我再開始做,現在先休息一會兒。” 說著,鬱珩往沙發上一靠,舒服地嘆了口氣。 封凜知看了他一眼,默默坐到他身邊,開啟光腦繼續處理公務。 其實他完全可以回房間搞這些,不過他想離青年近一些。 鬱珩轉頭看他:“上將在這裡處理公務嗎?我要不要回避一下?” 封凜知依舊看著光腦,嘴上道:“不用,真有什麼軍事機密我也不會故意不避著人的,你在這裡不影響。” 鬱珩笑吟吟地看著他,傾身在他臉上親了一口。 “我也很喜歡和上將待在一起。” 封凜知抿抿唇:“不要叫我上將了,換個稱呼吧。” 鬱珩一想也是,之前是喊順口了,現在兩人都確定關係了,這麼叫確實有些生疏。 於是開口道:“阿凜?” 聽到青年這樣叫自己,封凜知心裡忍不住生出一股喜悅,這樣的稱呼聽著就知道兩人關係很好。 唇角揚起,低低地應了一聲:“嗯。” 封凜知看著鬱珩的眼睛,眼含期待地問道: “那我叫你阿珩,好不好?” 鬱珩唇角彎了彎,笑著道:“好啊。” 說是處理公務,可喜歡之人就坐在身邊,兩人更是昨日才確定關係,封凜知根本就沒有心思做別的。 兩人靠在一起親親密密地說了會兒話。 鬱珩感覺消化得差不多了,這才起身走進廚房,準備做包子要用的材料。 這個時候已經是下午了,等鬱珩將包子全部做好,估計正好可以吃晚飯。 封凜知中午雖然沒吃但也不餓,早上吃餅吃太多了。 平日裡都是六點多吃晚飯,今天封凜知中午沒吃,鬱珩早飯吃得晚,兩人乾脆決定早點吃晚飯。 現在做包子,等第一鍋包子出爐正好五點左右的樣子。 第一次做包子,鬱珩決定多做幾種口味的,數量也多做一些,放在冰箱裡凍起來慢慢吃。 現在的冷凍保鮮技術也比現代發達很多。 鬱珩準備做六種餡料的包子。 白菜豬肉餡兒的,牛肉大蔥餡兒的,香菇青菜餡兒的,這三種是不辣的; 還有三種辣的,粉絲豆腐餡兒的,香辣蘿蔔餡兒的,香辣茄子餡兒的。本小章還未完,請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容!
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