第90章 直播,餃子
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好好休息了一個晚上,第二天,鬱珩精神十足地起床。 去異獸森林耽擱這麼久沒直播,之後又要去上學,今天得直播了。 簡單地解決完早餐,鬱珩開始考慮中午直播要做的菜品。 想了想,回頭問在一旁抱著電腦處理事情的封凜知: “你有什麼想吃的嗎?” 封凜知笑道:“只要是你做的我都喜歡吃。” 鬱珩湊到他面前,捧著他的臉道: “不行,你得說一個出來,我選擇困難症犯了,沒做過的也行,有沒有特別想吃的?” 封凜知任由他捏著自己的臉,想了想,道: “你上次做的包子挺好吃的,也快吃完了,不然再做一次那個吧。” 鬱珩一拍手:“哦對,你提醒我了,今天直播就做麵食吧,之前做包子的時候我還和粉絲說來著,說麵粉能做很多東西。 目前只做了麵條,餅和包子,嗯……今天就做餃子吧,步驟和包子有些類似,也很好吃,正好我好久沒吃過餃子了。 今天我們倆就吃餃子,和包子一樣有肉有菜,不用準備別的食物了。” 封凜知點頭:“好,我幫你。” 鬱珩笑眯眯地拍拍他的肩:“行,你有要緊事的話就先處理,包餃子的時候我再叫你。” 封凜知站起身:“沒什麼要緊事,說好你做的每樣食物我都要學的,走吧,一起去廚房。” 鬱珩答應下來,兩人一起進了廚房。 鬱珩問道:“餃子想吃什麼餡兒的?” 還沒等封凜知回答,鬱珩又道:“算了,直接和包子一樣,多做幾種口味好了,我們先準備一下食材。” 封凜知自然是鬱珩怎麼說,他就怎麼做。 將要用到的食材全部準備好,做了簡單處理後,鬱珩對封凜知道: “我開播了啊。” 封凜知揉揉他的腦袋:“開吧。” 然後又笑著調侃了一句:“估計粉絲都想你想得吃不下飯了。” 鬱珩瞪了他一眼,笑著開啟了直播。 瞬間,一大批觀眾湧了進來,介面上彈幕唰唰地開始滾動。 【哇地一聲哭出來!主播你終於開播了!二十一天,整整二十一天啊!你知道我這二十一天是怎麼過的嗎?!!】 【太棒了盼星星盼月亮終於盼到主播開播了,主播幹嘛去了二十多天沒開播?】 【姐妹主播上次直播的時候不是說了嗎他有事要辦,就不要問那麼詳細啦,不過耽擱二十多天看來主播要辦的事很重要呀,主播辦好了嗎?】 【主播康我康我,沒有你的直播我每天營養劑都少吃了一支,這些天都瘦了(????)】 【哈哈哈營養劑不是本來就只需要一天一支嘛,姐妹你要笑死我!】 【啊啊啊激動時隔二十多天主播終於開播了!主播今天直播做什麼啊?】 鬱珩笑著回答道:“事情辦好了,謝謝大家關心,大家還記得之前我說過麵食有很多種嗎? 正好做的包子也快吃完了,今天我們做一樣新的麵食,餃子。” 【噢噢噢太好了又是我沒吃過的美食!餃子是什麼啊主播?】 【啊主播不做包子了嗎?之前抽獎抽到主播做的包子,吃完之後就唸念不忘,真的真的太好吃了!!】 【包子,餃子,這兩樣是相似的東西嗎?是不是也可以包好多餡兒??】 【已經備好營養劑了,就等著主播做的餃子配著吃(*/ω\*)】 【哈哈哈姐妹好搞笑(小聲)其實我也是~不會做飯每天就靠看著直播的影片滿足一下自己渴望美食的胃了~】 【我會嘿嘿,主播開播的時候我已經煮好一鍋白米飯了,準備配著香辣蟹吃(〃'▽'〃)】 【哇姐妹你好厲害!你還會做香辣蟹!嗚嗚我就是個手殘黨o(╥﹏╥)o平等地嫉妒每一個會做飯的人!】 鬱珩繼續給大家講解:“餃子又叫角子、扁食、牢丸、餃餌、水點心等等,叫法很多。 也是古地球時期華夏傳統美食,很早的時候就有了,一直到離開地球之前已經有很長的歷史。 餃子和包子差不多,都是裡面帶餡兒的,不過做法和包子還是有些區別的,其中一個不同就是餃子的麵皮不用發酵。 另外比起包子,餃子的吃飯也更多,除了可以蒸著吃,煎著吃,還能煮著吃,炸著吃,烤著吃…… 吃法很多的,以後我也會慢慢和大家講解,今天我們主要學習怎麼包餃子。” 說著鬱珩取出幾個大盆擺到料理臺上,對觀眾道: “做餃子需要先調餡兒,和包子一樣,我一次性多做了幾種口味。 有白菜豬肉、芹菜牛肉、三鮮、薺菜豬肉、酸菜豬肉、香菇玉米雞肉六種口味。 其實做法都差不多,將這些口味需要的食材準備好,然後分別攪打成餡,再加入蔥姜水、生抽、老抽、鹽、油、薑末、料酒這些調料就好了。 只要比例掌握好,一般都不會難吃,下播之後我會把我用的比例和蔥姜水的做法都發在個人主頁下面,大家可以去看。 在這裡就不一一詳細說明了,因為餡兒我已經提前調好了,和做包子的時候其實差不多。 我就只講一下幾個要注意的點,一個是蔥姜水加入的時候少量多
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