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都勻魚鉤茶也就是現在的都勻毛尖，明朝崇禎皇帝賜名魚鉤茶，毛主席1956年將它命名為毛尖。 茅臺當時主要有三家酒坊，分別是建於1862年的成義燒房，1879年的榮和燒房以及1929年的恆興燒坊。 當地人根據三家酒坊老闆姓氏稱它們為【華矛】、【王矛】和【賴茅】。 這三家酒坊都以回沙工藝命名它們生產的酒為回沙茅酒，用燒房的名稱加以區分。 1926年周西成執政期間，前兩家燒房為便於運輸用圓柱形釉陶酒瓶包裝酒。 1950年仁懷縣將這三家燒房國有化合併成立茅臺酒廠，所以1950年之前所有印著茅臺酒三個字的全是假酒。喜歡回來的兒子()回來的兒子。
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