第648章 好吃的古法罐頭
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郭小涵製作的罐頭一共有四種:蘋果罐頭、橘子罐頭、黃桃罐頭、還有混合果蔬罐頭。 郭凡就依次開啟一罐。 罐子一掀開,就有一種水果的芬芳散發出來,和剛做好時,完全不同。 郭凡說道:“這就很奇妙了,明明配料表裡沒有香料,卻有香味。” 柏靜秋品嚐了一口蘋果罐頭,那股脆生口感消失了,蘋果瓣變成了軟糯,不用怎麼咬就散開了,真就是中老年沒牙人士的福音,也能縱享蘋果的滋味了。 “好吃!” 柏靜秋稱讚道:“這種蘋果甜了一些,軟了一些,清脆的感覺消失了,但是換成了另外一種口味,偶爾換一換口味,還挺好的。” 郭凡品嚐後,也是頻頻點頭,女兒這罐頭算是做成功了,起碼他平時基本不吃水果罐頭的人,感覺也很想吃。 沒有過多新增劑的罐頭,反而有種清新自然的水果氣息,這品質和現代罐頭絕對不一樣。 如果有這種品質的水果罐頭,郭凡都不介意,時常買來吃。 似乎這裡面蘊含著商機。 接下來郭凡把各種水果罐頭品嚐一遍,他最喜歡桃罐頭和橘子罐頭。 當然,這只是和他的口味有關,每種罐頭都各有風味。 其實這幾種水果的配方,都略有不同,古書上一共記載了十多種常見水果的製作方法,還做出了差異化,就非常神奇。 郭凡也不得不佩服古人的智慧,在那樣一個原始年代,就能研究出這種古法罐頭製作方法,真是厲害。 不過這也並不能說明現代人就不厲害,只是精力使用的方向不同。 古代人,科技發展慢,幾代人就研究一件事,把罐頭做到極致,才會有生意,才能讓主子滿意。 而現代人生活節奏快,透過物流和商超,可以把罐頭短時間買到千家萬戶,這就需要走量,那麼直接新增劑拉滿,這種方法簡單粗暴,流水線生產成本還低,就適合賺快錢,所以才導致現在的罐頭不受歡迎。 郭小涵自己也品嚐了自己復原的古法罐頭,欣喜的說道:“真好吃!” 這時久違的重生系統發來提示:“家有神童主線任務·階段更新,復原出古法罐頭,積分+50!” 郭凡沒想到,女兒的一點個人愛好,居然也能獎勵積分,這就很不錯,而且還和主線任務有關,難道女兒做的罐頭也是一種成就? “等等……” 郭凡忽然想到一件事,他們一家三口,都對這罐頭讚不絕口,那麼是不是代表,這個罐頭可以投入生產了? 之前就說要送給女兒一條罐頭生產線,那麼這不就正好嗎? 生產這樣的古法罐頭,絕對有市場。 郭凡就拿起電話,打給韋永浩,問他在哪,他要帶小涵做的罐頭給他品嚐一下。 “我就在廠裡,你過來吧。”韋永浩說。 “那行,我這就過去。” 郭凡已經迫不及待了,但郭小涵吵著也要去酒廠,她這次是要去選擇釀酒的新品種了,因為他答應了一些餐廳的客人,假期要釀一種酒給他們喝。 “可以,我們一起去。” 郭凡抱起女兒,叫上老婆,他們一家三口就出了門。 一路開車到了酒廠,郭凡帶著罐頭樣品就找到了車間裡的韋永浩。 韋永浩週六也在上班。 郭凡給了他不菲的薪資,他當然要對得起這份收入,所以規定可以八小時雙休的他,最多單休,週六他都主動在廠里加班。 車間裡不方便品嚐,兩個大男人就去樓上辦公室。 而柏靜秋就在車間裡陪著自己女兒,她也熟悉一下這裡的人員和環境。 郭凡來到樓上,就拿了塑膠小勺子給韋永浩,他吃了後,眼睛就是一亮。 “不錯,這罐頭口感真的不錯,也只有一些高階罐頭,才能品到如此的味道。” 韋永浩大加讚賞。 現代人不是做不出這種美味的罐頭,但是需要很大的成本,可能一個罐頭就要幾十塊,那基本就沒有了銷路,價格這麼貴,都夠買一箱新鮮水果了。 韋永浩最關心這種古法罐頭的成本問題。 “配料裡成本最大的就是水果了,然後是人工,其他沒什麼新增劑。”郭凡說道。 韋永浩高興道:“如果沒有新增劑,那麼這古法罐頭,肯定能有市場。” 他接著說:“雖然罐頭屬於小眾食品,不過也有固定的市場,既然這罐頭口感好,而且生產成本又不高,那麼完全可以打造一個主打健康安全的罐頭品牌,也值得投資。我事先答應小涵送她一條罐頭生產線,看來是時候兌現了。” “這個生產線不宜過大,還不知道市場反響如何。”郭凡囑咐道。 韋永浩點頭:“我知道,先弄箇中型的,大概二十來萬,我賬面上的錢夠了,可以直接投資。” 郭凡就好奇的問:“你這些錢不是準備上酒類生產線的嗎?怎麼就想先買罐頭生產線了?” 韋永浩說:“我最近研究了一下,目前酒類生產還沒到飽和狀態,我們提前備貨了,過年期間的貨源充足,而年後到開春熱起來這兩三個月都是酒類銷售淡季,也不需要擴充生產線。那麼先上罐頭生產線,既能解決庫存水果積壓,
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