第293章 蘋果咕咾肉

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切成小塊。 放白糖，鹽，白胡椒粉，啤酒，稍微醃製五分鐘。 利用這時間把青紅椒切成菱形塊，蘋果也切塊。 把醃製好的肉打入雞蛋拌勻，放入澱粉，至肉表面都裹上粉。 之後放入油鍋，中小火慢炸，炸至表皮微黃撈出，稍後大火復炸，炸至金黃撈出。 放入青椒塊翻炒去生，再放入蘋果塊稍微竄下味就出鍋，切記蘋果不要全熟，會失去清脆口感。 然後在另一個鍋中放入番茄醬和水，白糖、白醋、橙汁等熬汁，之後放入肉翻炒，出鍋前再把青椒蘋果放進去，翻炒一下就出鍋。 接下來就是擺盤，盤子里弄成一個紅黃綠三色，澆在米飯上，頓時香氣四溢，這道蘋果咕咾肉蓋飯就做好了。 郭凡端上去後，莫菱紗眼睛就亮了起來，這道顏色鮮豔的菜，很符合她的審美。 她都沒用筷子，拿來勺子，混合了菜和米飯，就放入口中，慢慢地品味。喜歡拒絕十億暴富，我選擇當女兒奴()拒絕十億暴富，我選擇當女兒奴。