第250章 暫列第一

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郭凡拿起刻刀，取了一個南瓜，就開始雕刻金龍。 在巧奪天工的刀工下，南瓜逐漸變成一頭栩栩如生的金色巨龍，有頭有鱗，有爪有云，郭凡還在龍眼睛上貼了一顆紅豆，起到了畫龍點睛的作用。 點睛之後的金龍幾欲騰雲駕霧，宛如活了一樣。 等金龍雕刻好後，郭凡又取西瓜皮雕刻玉鳳，綠色的鳳在刀尖下逐漸顯露出真身，通體墨綠，就彷彿翡翠做成，雕好後襬放在大瓷盤上，寓意著龍鳳呈祥。 最後就是收尾部分了，郭凡把處理好的母雞拿出來，在鐵鍋中放入荔枝殼，然後大火燻烤3分鐘，鳳的部分就算徹底完成，郭凡切好裝盤。 最後補全龍的部分。 郭凡起鍋熱油，放入蔥薑蒜爆香後，把魚片和青椒絲等配料，稍微翻炒後勾芡出鍋，擺放在“鳳肉”周圍，這樣一道香噴噴的龍鳳四喜齊臨門就做好了。 因為費事的食材都提前準備好了，郭凡這道菜完成得算是比較快的，當他把碩大瓷盤往評委席上一端，頓時收穫了大家的目光。 “哇哦，這是來自秋涵養生店的主廚郭師傅的作品，名字是……” 主持人在翻看資料，然後才念出名字：“郭師傅做的是龍鳳四喜齊臨門，是我國的傳統名菜，大家可以看到，郭師傅這刀工真的是巧奪天工，這是五爪金龍，還有碧綠的玉鳳，看起來栩栩如生。” 四位評委看後也不禁暗自點頭，先不說郭凡這菜味道如何，單就是這刀工就沒得說。 唯一沒表情的就是美食協會會長付中山，看來還是繞不開雙方的樑子。 五位評委們用清水漱口，就拿筷子夾起菜餚，開始品嚐。 本來平淡的表情，在菜餚入口後，四名評委均有個挑眉動作，縱使嘗過了許多名廚的手藝，不過這道菜的口味，還是緊緊的抓住了他們。 本來今天他們要吃25道菜，對胃口是個巨大挑戰，所以一般一道菜評委只吃一口，然而其中四位評委吃完一筷子，都情不自禁的去夾第二筷，繼續品嚐。 之所以這樣，是因為這菜太好吃了。 其中關雲清最為意外，因為他不久前吃過郭凡做的菜，那時候他還能挑出不少缺點，而今天再吃，就發現郭凡的廚藝有明顯增長，擺盤和刀工精進許多，今天的評分要比之前高上很多。 一般來說廚師的廚藝不會在短時間內增長很多，他就在想，難道是平常在店裡烹飪因為趕時間所以草率，而比賽就能做出精品嗎？ 不得不說，這是一個誤會，郭凡對待所有顧客都一視同仁，之前的他還是中級藥膳，做的菜當然比不上高階藥膳技能做的好吃，郭凡的廚藝自然是精進了。 其他評委是第一次吃到郭凡的飯菜，覺得很驚豔。 其中那位齊主任就在講：“這魚片吸飽了湯汁，又酥又脆，而雞肉不油膩，卻有水果和煙燻的香氣，真是一絕啊！” “嗯，這廚師有點水平。”另一個評委點頭。 這時關雲清說道：“如果平時郭廚師就有這個水平的話，那報紙上的批評文章，就有點問題了。” 聽到這話，評委裡已經放下筷子的美食協會會長付中山心中不悅，因為那文章就是他手下寫的。 付中山心中鄙夷：“你們四個懂個屁的美食，這做得和豬食一樣難吃！” 他的舌頭沒問題，之所以這樣厭惡郭凡做的菜，主要是因為郭凡壞了人家的財路。 所謂斷人財路如殺人父母，付中山記恨郭凡也不奇怪。 在付中山的主導下，成立了陽山市美食協會，是想在本市餐飲業分一杯羹，先從各大餐廳裡撈點啟動資金，有了錢就搞一個地方網紅品牌，收加盟費和版權費，有了眾多加盟店鋪，就可以去騙投資了。 等有大金主幾千萬上億的投資，他們協會就能圈錢上市，成就一番驚人事業。 原本打算的挺好，但是美食協會剛成立，就在郭凡這裡卻吃了癟，因為成員崔幹事想吃白食未果，就記恨上了郭凡，於是在他們美食協會編排的美食榜單上，就把秋涵養生店寫進了黑榜第一。 別的店汙衊一下也就罷了，但是秋涵養生店已經在本地有了不小名氣，汙衊沒成功，事情反而鬧大了。 現在會長付中山騎虎難下，為了以後成為上市公司的董事長，他必須要睜著眼說瞎話，不能讓郭凡翻身。 “這道菜做的一般，太油膩，刀工也是個樣子貨，外強中乾。” 付中山把郭凡的作品給了一個負面評價，當然大家都在看著，他也不敢明目張膽的打0分，只給了4分。 每個評委滿分10分，這4分就算是不及格了。 其他評委不動聲色，但都心中鄙夷這付中山做人太辣雞，美食協會和郭凡之間的那點爛事，他們早就知道了，如果是聰明人，這次藉機主動認錯道歉，開除一兩個臨時工，事情就算過去了。 但這付會長有點拎不清，居然還要死硬到底，睜著眼說瞎話，汙衊郭凡做菜不好吃。 那其他都打9分10分的評委怎麼算？是他付中山的舌頭有問題，還是其他四位評委的舌頭有問題？ 其他評委心照