第420章 禮物野山參

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郭凡來到程家的開放式廚房，這裡面積真的大，堪比小戶型的客廳，他洗手後，就開始處理各種食材和藥材。 他今天要做三道菜。 第一道是青菜，芹菜拌百合。 芹菜洗淨，斜切小塊，紅椒洗淨切塊。 鍋中燒熱水，放入芹菜、百合、紅椒，焯熟，瀝乾水分，放入盤中。 淋上香油、鹽拌勻，郭凡又找青菜點綴一下，這樣看起來就清新爽口。 第二道菜是海帶燉豆腐。 海帶結洗淨，豆腐切塊，女貞子洗淨。 水煮沸後，放入女貞子煮十分鐘。 濾去多餘的水，再放入海帶結、豆腐和蔥絲煮10分鐘，熟後放鹽，要控制水量，不要太多。 海帶性寒味鹹，具有消痰軟堅，洩熱利水、去脂降壓的作用，所以海帶可以用於調節高血壓的藥膳。 前兩道菜都算是素的，第三道菜就是葷菜了，是大蒜綠豆牛蛙湯。 牛蛙宰殺洗淨，燙熟備用，綠豆泡水，海帶洗淨，切片。 大蒜去皮，刀背拍之。 鍋裡熱油，讓如大蒜炸至金黃色，蒜香出來後，盛起備用。 在另一鍋裡放熱水，放入綠豆、牛蛙、海帶片、薑片、大蒜、料酒、鹽等，以中火燉上。 這道湯要慢燉一到兩個小時，就看自己喜歡何種口味了，郭凡等不及做熟，就囑咐讓保姆看火，時間到了盛出來食用即可。 “這牛蛙高血壓也能吃啊？” 程野來到廚房，納悶的問。 “可以吃，”郭凡說，“牛蛙高蛋白、低脂肪、低膽固醇，非常適合高血壓、高血脂及肥胖患者食用。” “原來如此。” 程野受教了。 至於米飯，程家保姆已經悶上了，有這三道菜，晚上就夠兩位老人吃了。 另外郭凡又寫下了一道山楂綠茶飲的減壓茶飲配方，讓他們平時泡水喝。 製作方法也簡單，將綠茶、山楂片放入鍋中，加水，大火煮沸後關火悶上5分鐘左右。 等到水溫降一些，濾去渣子，放入蜂蜜調味即可。 這茶每天可以適量飲用，因為山楂和綠茶均有降低膽固醇的作用，山楂還有舒張血管和降低血壓的作用，適合長期飲用。 見郭凡又是做飯，又留下了茶飲配方，程野就高興的說：“感謝郭廚師，那您看，今天來我家，要多少費用？” 郭凡笑了笑，說道：“不用錢，舉手之勞而已，你的孝心就夠了。” “這怎麼好意思。” 程野不想白佔便宜，就和保姆耳語幾句，然後他請郭凡去客廳喝茶休息一會。 郭凡看到時間不早，聊了幾分鐘，就起身準備離開了。 “感謝郭廚師辛勞前來，這是一點小心意，不成敬意。” 程野遞上來一個木製禮盒，聞著就有一股藥香，木盒上用燙金字型寫著“野山參”三個字。 程野現場開啟，盒子裡面是一根小拇指粗細的山參，根鬚極多，像是標本一樣，被金色細線束縛住，這樣子和種植的粗壯人參，有本質的區別。 郭凡擁有高階藥膳技能，所以一眼就看出，這就是貨真價實的野山參。 在如今的年代，這種幾十年份的野山參，也算是難的的珍品藥材了。 程野說道：“這是以前我買給父母買來補身體的，結果他們的病症不適宜吃，就放著了，既然郭師傅是藥膳廚師，那麼這根野人參早晚用得上。” “這太貴重了。” 郭凡推辭道。 這棵野山參雖說只有幾十年份，但仍是有價無市，這一棵起碼要 幾萬、甚至十幾萬元。 郭凡覺得自己做頓飯而已，這報酬就太過了。 再說郭凡是敬重程野的孝心，最初也沒想要報酬。 “您就收著吧，要不我也過意不去，以後可能也不好意思找你為我爸媽做藥膳了。” 程野再三的規勸，就是想讓郭凡收下禮物。 郭凡也看他誠心誠意，加上孝心有加，做人實誠，懂得禮貌，是個可以結交的物件，想了想，就一棵野人參而已，那就交了他這個朋友了，大不了將來也用同等價值的禮物或人情回饋他就好了。 “那好，我就恭敬不如從命了。”郭凡最終收下了禮盒。 “那個小李，你送郭師傅回去。” 程野將郭凡送出門外，他因為要在家陪父母吃飯，就不送過飯回會館了。 臨走前，郭凡囑咐道：“平時讓伯父伯母注意飲食，適當鍛鍊，還有我今天做的藥膳配方，我會簡訊發給你，你就可以找廚師做，效果基本差不多，如果發現食用後不適的話，或停用，或降低藥材用量，寧要穩妥，不要過量。” “謝謝提醒。”程野再次握手感謝。 這些藥方也不是什麼不傳之秘，而去他回去陽山後，這兩位老人就沒法吃到他做的藥膳了，所以把藥方給他們比較好。 隨後程野的司機，將郭凡送回了會場，這才離去。 “郭老闆，你回來了，快準備化妝吧。” 小劉見郭凡回來，就馬上帶他去後臺，要補妝。小主，這個章節後面還有哦，請點選下一頁繼續閱讀，後面更精彩！