第151章 宮廷御膳房
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個多小時的節目,接著就給賓客上菜了。 一道道色香味俱全的菜餚被端了上來,光看到主菜那高大威猛的龍蝦盤,周圍還有一些枸杞等藥材,就感覺這菜檔次夠硬。 郭凡夾起一筷子,開始品嚐這道龍蝦。 入口鮮嫩爽滑,廚師手藝確實不錯,這點無可否認。 不過這菜是先過油,然後加入調料調味,加了料油、味精等物,這也是一般廚師的手法。 行家一伸手,就知有沒有,郭凡知道這不是個專職的藥膳廚子,而是大酒店培養出來的標準化大廚,所謂的藥膳,就是普通菜餚加上一些藥材,放在一起烹飪就完事了。 這也是一般人做藥膳的方式,把藥材當蔥花來加。 可以是可以,但是藥效就比不上用專業手法熬煮的了。 郭凡把桌上的菜品嚐了一遍,就知道了這廚師的水平,和他當初藥膳PK時遇到的那位大廚差不多,當個名廚是夠了,但做藥膳的水平還不太行。喜歡拒絕十億暴富,我選擇當女兒奴()拒絕十億暴富,我選擇當女兒奴。
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