第788章 爆單，必須擴產

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“今天爆單了，網店要40箱蜜餞，其他景區攤位還要20箱。” 喬羽琴這天打電話給老闆娘，親自催單訂貨。 柏靜秋為難的說：“做不出來這麼多啊，今天最多還能生產30箱，還要給餐廳留一些，那邊賣的也不錯。” 喬羽琴就懇求道：“我漂亮的老闆娘耶，想想辦法噻，網店那邊接單了不發貨是要罰款的，要不我去到食品廠幫忙幹活吧，你每天多給我20箱的蜜餞。” 柏靜秋就苦笑不已，不是她不想供貨，而是沒貨可供。 即便多僱一些包裝工，但是蜜餞是每天生產一批，所以當天生產的蜜餞，是上一週開始製作的，總量已經定死，臨時想多加產量，也無能為力。 “產量真的沒有多的，等我和郭凡商量一下，等下給你回覆。” 柏靜秋放下電話，就和來食品廠幫忙的郭凡開始商討，接下來的經營策略。 現在小天才蜜餞每天都是供不應求的狀態，主要大頭都是突增的網店銷售訂單，基本上現在兩天的產量，才能將將滿足喬羽琴一天的訂單。 這就涉及要擴產的問題了，這是個大事，柏靜秋一個人也拿不定主意。 郭凡開辦食品廠的本意，是要讓女兒研發的蜜餞，讓大家都能品嚐到，他沒想到能賣這麼好，開始只求不要積壓沒銷路就好。 所以當初招人就很少，只有8個員工，沒想到突然的爆火，幸福來得太突然，導致食品廠產能嚴重不足，各種親友打來求蜜餞的電話，讓郭凡都不好意思拒絕。 現在看來，擴產招人是必須的了，招多少需要考慮一下。 按照現在蜜餞熱度來看，擴充一倍的人手，才將將滿足每日的需求，那麼如果需求再大，就又要面臨催貨的窘況。 所以郭凡決定一步到位，再擴充三倍人手，也就是再招24個人。 這樣食品廠總數就有32個人了，房間利用率還能高一點，產量也能翻個三倍，這樣短時間內應該可以了。 再多的話，可能人員擁擠，工作效率變差。 這也好辦，再招人開夜班就好，只要工資夠，就不愁人來上夜班，那樣全廠工人還能翻一倍。 暫時就想招24人就好了，馬上透過老員工去介紹新員工，能在一週內入職的，就給500-1000元的介紹費，這樣很快就能招滿人。 招來的人也要進行體檢、辦健康證等，不是什麼人都要，這些柏靜秋會負責。 那麼接下來，就是要專門招聘倉管人員了，負責檢查水果質量，和各種耗材、包材的材質，最好是信得過的，避免中飽私囊。 畢竟這個崗位，是最容易收紅包的了。 所以在沒找到合適人選的時候，柏靜秋就兼職在做入廠檢驗，郭凡白天也會來幫忙的。 擴產的事情，在下週就能得到有效緩解，那麼最近兩天，如何應對喬羽琴的催貨請求就是個難題了。 郭凡就說：“那把原來給餐廳留的蜜餞，都給喬羽琴吧，讓她網店也不要敞開賣了，有多少庫存就開放多少單，還不夠的話，景區攤位就少分一些，把這段時間渡過去再說。” 只能這麼辦了，郭凡就親自給喬羽琴打電話說明此事，她也聽了，轉頭就去辦理。 雖然顧客對於一個蜜餞缺貨不太理解，但是等兩天也不是買不到，他們就忍了。 不過郭凡晚上回了餐廳，有些專程跑來買蜜餞的老顧客，看到櫃檯居然不出售蜜餞，就開始抱怨了。 “我開車二十分鐘過來的，就想給孩子買點蜜餞回去，結果你這沒有。” 郭凡就出來抱歉，說是產能有限，等下週可能會重新開放櫃檯零售，近期想要的話，他提供了網店的二維碼，掃碼加入購物車，這一週，就只有網店會每天定量供應了。 “快點吧，好吃的東西，不多做點，有錢都不賺麼！”顧客抱怨不已。 郭凡就安排女店員給顧客道歉。 雖然顧客的態度不是很好，但心情可以理解，而且這些也是一直支援餐廳的常客，就送他們一張優惠券，或者一瓶罐頭作為補償，不好讓他們白跑一趟。 這樣一番操作，讓那些沒買到蜜餞的人，心裡才平衡一點。 經過了當晚這件事，郭凡忽然想到一件事，他回家後就和老婆說，他們產品的包裝要升級，在包裝頁面就印上網店的二維碼。 這樣零售買不到的顧客，憑藉包裝就能在網店訂貨，不用到處找不到貨壞心情了。 柏靜秋稱讚道：“這是個好主意啊，那些景點攤位售賣出去的遊客，回到家後覺得好吃，他們也不用再回攤位購買了，直接掃碼到網店去復購，非常方便快捷。” 既然老婆也同意了，郭凡說做就做，馬上打電話給袁珊，讓她把這件事明天就落實，重新設計一下蜜餞的包裝，立即開工製作，爭取下週擴產的時候，就用上新的包裝。 “好的，明天給你搞定新圖案。”袁珊答應了。 她是人狠話不多，保證了，就一定會完成。 等轉過天，到下午的時候，袁珊就把幾張包裝設計圖給郭凡看，大包裝的袋子上，都印上了購買二維碼。 只有一些分體的