第816章 拜訪霍師傅

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過了兩天，霍師傅果然沒有再來餐廳。 他老人家身體不便，郭凡也不好總去勞煩他，就決定過幾天帶禮物去登門拜訪。 就算學不到什麼廚藝訣竅，看一看行業老前輩也是應該的。 同時酒廠這邊有了新進展，廣告已經送去省內多家電視臺和媒體，且簽訂了合同，就等安排播出了。 另外省臺記者盧志敏記者，也傳來了好訊息。 他們錄製的訪談節目，目前已經剪輯完畢，會安排在週四下午的民間傳奇欄目播出，並在周天上午進行復播。 一個訪談節目能讓省臺在短時間內連播兩次，這已經算是特殊待遇了，林老雖然退居二線，但是影響力還在，枸醬酒也算是借了他的東風。 既然這樣，那麼枸醬酒的廣告，也要儘量安排在星期四播出，利用這次造勢的機會。 為了推廣枸醬酒，韋永浩也是傾其所有，他在請示了郭凡後，節衣縮食拿出來一筆50萬元的專用資金用來推廣。 這點錢當然上不了央視黃金時段的廣告，但在省內也算可以了。 加上訪談節目的加成，應該會比單獨播放更有效果。 如今枸醬酒雖然生產出來了，不過大部分都在倉庫裡堆放，所以枸醬酒能否有個好的開局，就看這一次推廣了。 週四這天，上午10點是訪談節目播出的時候，餐廳裡的大螢幕，就會進行實時播放。 但郭凡卻沒有在餐廳和大家一起看，而是帶著枸醬酒的禮品套裝，來到了霍鋼師傅的家中。 郭凡提前打了電話，得知老人今天獨自在家，正好來拜會，也算是陪老師傅說說話。 郭凡一路尋到了地址，發現霍師傅住在一個老小區，這裡連門衛也沒有，輕鬆進入樓道。 找到門牌號，郭凡就敲門，不一會門開了，正是霍鋼師傅。 “進來吧。” 霍鋼師傅和郭凡來到了客廳，給他泡了杯茶。 他家裡陳設很簡單，沙發和茶几都是木製的，看漆面的磨損，已經有年頭了。 客廳擺放的電視，還是十幾年前的大肚子款式。 這房間的一切都很守舊，看樣子這裡只有老人在居住，並沒有新潮的東西。 “你來就來，還帶東西幹什麼，我這身體也喝不了酒。”霍鋼說道。 郭凡笑著說：“這酒可以給親友喝，是新上市的復原古酒，很有歷史意義，特地送給您的。” “哦？” 霍鋼拿起酒瓶看了看上面的宣傳語，就問道：“這酒是你做的？” “是的，酒廠是我開的。”郭凡回答。 “那還行，我就收下了。” 霍師傅對這枸醬酒還算滿意，主要是郭凡自己的產品，如果是外面買的，他可就不收了。 “今天電視臺在放枸醬酒的節目，感興趣可以看一看。”郭凡說道。 “幾點？”霍鋼問。 郭凡回答：“10點。” 老人看了看錶，還有十來分鐘，他就開啟了電視，準備收看節目。 郭凡就坐著陪霍師傅看電視，期間就嘮家常。 透過聊天才知道，霍師傅老伴過世多年，他有一兒一女。 兒子已經在外地安家落戶，小女兒嫁在本市，有時候會回來看看老人，那天接電話的就是霍師傅的小外孫。 不過大多時候，霍師傅都是一個人在家，他年紀大了，也沒養寵物，老人很寂寞。 前些時日齊處託人打聽到霍鋼年輕時是位知名廚師，就來找他幫忙，才有了之前的事。 霍鋼原以為去了郭凡店裡一次，就還了熟人的人情，結果郭凡還上門來看他，就讓他感覺到心裡暖暖的，也願意陪著郭凡聊天。 不一會，訪談節目就開始了。 這次加上了一個有歷史感的片頭，然後就出現了盧記者的身影。 加下來就是對郭凡的採訪，看得出來刪減了一些廣告痕跡明顯的段落，剩下的內容，大部分都是在宣傳枸醬酒的歷史。 老人看了節目，才知道枸醬酒這麼有來歷，就有了興趣。 等看完了節目，他讓郭凡坐著品茶，他就透過座機打電話。 “兒子，我弄到幾瓶好酒，給你寄去。” “不是茅臺，是枸醬酒……就是一種很有歷史的酒，酒包裝裡都有介紹，到時候你自己看。” 老人到底都想著兒女，有好東西就要給孩子寄去。 霍鋼回來了，心情明顯好了不少，就和郭凡聊起了廚藝的話題。 還是討論之前的冷盤，以兩人的水平，基本功的東西都不用講，霍鋼說一些醬汁的秘方，或者調料比例，郭凡就懂了。 這一聊，就到了11點多，郭凡就對老人說：“霍師傅，要不您跟我去店裡吃，吃完飯我負責給您送回來。” “不用了，我自己做點，都有現成的。” 霍鋼拒絕了，他不願意麻煩別人。 郭凡又說讓外賣給他把飯菜送來，老人也拒絕了，說飯菜打包，味道就不一樣了。 對於他這種行家來說，確實有細微差別，這就有點難辦了。 郭凡乾脆就洗了手，進了廚房，替霍師傅炒兩個菜。 這次霍鋼倒沒有拒絕，他就在廚房裡，看著郭凡做了兩道小炒。 看郭凡翻炒時，霍鋼微微點頭，已經認可了他的實力。 “霍師傅，菜做好了，你