第1446章 益壽海馬鮮鮑魚

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“郭老闆，現在你可是大忙人，見到你在飯店可不容易。”

郭凡一進包廂，房間內的一人就在和他講話。

“原來是裘會長，大駕光臨，有失遠迎啊！”

郭凡客氣的問好。

原來要見他的客人，是南疆省馬術協會的會長裘添丁。

當初他的度假中心能承擔馬術比賽，多虧了裘會長。

自從那次後，雙方就建立了良好關係，平時有關馬術的比賽或者宣傳，裘添丁沒少照顧度假中心。

所以今天裘添丁請幾個朋友到店消費，郭凡肯定要表現一下。

“各位都是裘會長的朋友，那麼也是我郭凡的朋友，我要贈送大家每人一道菜，還有兩瓶好酒，請各位吃好喝好。”

“郭老闆客氣了。”

“我今天也嚐嚐廚神的手藝。”

這幾位有身份的客人朋友，也都笑呵呵的說。

郭凡要送的酒，是飛天茅臺，兩瓶也是幾千塊了。

而他送的菜，也是珍品，叫做益壽海馬鮮鮑魚。

郭凡隨即下去準備。

主料是鮮鮑魚，配料有海馬乾，羊肚菌等。

首先將泡發的海馬加入蔥薑蒜料酒快速蒸熟。

羊肚菌泡發，加入澱粉搓洗乾淨，加入蔥薑蒜一起蒸10分鐘。

將熬製好的清湯，調好味道，和羊肚菌一起蒸，可以混合入味。

最後將鮮鮑魚改花刀，焯水，放入湯盅，加入蒸好的羊肚菌、海馬和清湯，再放入蒸箱大功率蒸8分鐘取出，最後放入枸杞和菜心當點綴，這道菜就做好了。

這道菜其實並不複雜，但就是耗時間。

比如海馬要提前處理。

好在廚神飯店生意火爆，海馬使用的雖然少，但是基本上提前準備的都會用完，所以每天都會提前準備，這樣郭凡用的時候就省下了很多時間。

最後花費四十多分鐘，郭凡做了8份，接著給包廂裡的賓客送過去。

“裘會長，各位朋友，益壽海馬鮮鮑魚來了！”

郭凡將餐車推上來，一掀開蓋子，頓時熱氣升騰，一股鮮香飄散出來。

“嗯，不錯，香啊！”

有人鼻子嗅了嗅，稱讚道。

“海馬和鮑魚……郭老闆有心了，知道我們裘會長是和馬有關的，你就做了一個海馬，也算是應景啊，哈哈！”

有一個朋友講了趣事，大家都跟著笑了起來。

其實郭凡做這道菜，還真的存了這個心思。

馬肉他們飯店裡沒有存貨，所以他想到用海馬代替，反正都帶著一個“馬”字。

“好的，謝謝你郭凡。”

裘會長看到郭凡送的這麼多東西，還親自做菜給他們吃，在朋友面前漲了面子，心裡對郭凡很是感激。

“幾位慢用，還要上什麼菜，和服務員說就行，我先下去忙了。”

郭凡隨後告辭，就下去繼續忙碌。

而上面品嚐美食的幾位賓客，拿著湯匙慢慢吹涼，就品嚐了一口這鮮鮑魚。

“嗯！嗯！”

一人吃後，眯著眼睛，說不出話。

別人還以為他燙到了，趕忙給他送去涼茶。

那人等嚥下去口中的食物，才解釋道：“不是，是這鮑魚太鮮了，剛才香的我一下子沒有組織起語言。”

“這麼好吃嗎？”

旁人還沒有吃，這會就也想嚐嚐看，結果就真被燙到了，斯斯哈哈的。

“慢點，不夠吃讓郭凡再做幾份就是了。”裘添丁在旁笑道。

其他人慢慢等涼了，吃了口後，表情都有了變化。

“真好吃哎！”

“我去，鮑魚能做成這種味道，真不虧是廚神！”

其中一人感嘆不已：“他怎麼做的啊，我在家裡也做過鮑魚，和這明顯就是兩種味道。這份就像珍饈一樣好吃，而我自己做的沒味道，嚼還嚼不動。”

另外的朋友就笑道：“那是當然，要是你隨便就能做出這種來，你也能開大飯店了。”

“廚神果然不是浪得虛名。”

等朋友們吃完這幾份鮮鮑魚，一個個都豎起大拇指。

“真絕了，以後我肯定常來這裡，這種味道別處吃不到。”

“可不是，五星級大酒店我也去過不少了，都沒有這種風味的，就是接近的都沒有。”

“我本來都吃飽了，結果這一份