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阿狗拎著明晃晃的殺牛刀,冷冷的看著水牛,高大的水牛已經到了他的下巴。

圍觀的看客們也都圍攏來,兩架攝像機對著,都屏息凝神,幾個女人也眼冒精光。

“我一個人來”阿狗道,怕怕牛屁股,牛受驚了,用力扯脫拴著的牛繩,鼻子都撤裂了,鮮血直流,還惡狠狠的用牛角來挑阿狗。

四周的人文一聲,嚇了一跳。

時遲那時快,阿狗一跳,左手一下子就抱住牛頭,單臂一較勁,千斤重的大水牛居然被他就勢按到,刀光一閃,手中的利刃刺出,阿神一腳將一個木盆踢到牛脖子前,正好噴泉般的血液湧出。

水牛一聲哀鳴,四腳亂蹬,但牛頭被阿狗死死按在一塊石頭上,不到半分鐘就只剩下緩慢亂蹬。

遲英也口瞪目呆,這是哪個在水果湖中學進入年級成績前五的少年吧?太暴力太兇殘了?

“狗叔威武”一個孩兒喊道。

稚嫩的聲音提醒人們,陳家又出一個狠人。

單人殺牛?整個陳莊還沒出現過呢?

還有一頭牛比較老實,阿狗過去不顧它哀鳴和水汪汪的牛眼,一把按住牛頭,將牛扳倒在地後還拖了幾步到一塊方石頭上,繼續白刀子進紅刀子出,兩分鐘後搞定。

然後甩甩胳膊,歪歪頭,露齒一笑,身上沒有半點灰塵,三尺屠牛刀還滴著紅豔豔的牛血。

“你繼續剝牛皮吧”陳星沒好氣道。

陳狗和陳神繼續剝牛皮,那邊的幾頭豬也開始刨毛了。

半個時後,幾頭被刨的乾乾淨淨清潔溜溜,白生生耀眼的大白豬被掛上木架。

數個大桶放在一邊,陳星也拿把刀,尋頭豬開始解剖。

宿醉醒來的四師兄李雲棠也來了興趣,和王忠建各自操起一把刀,尋頭豬操作起來。

“哪有客人幫忙的道理?”四爺爺趕緊勸道。

“咱們不算客人,這麼有趣的事我也多年沒玩了,四爺爺就讓我過過癮”李雲棠也喊比他只大個十幾歲的陳福英四爺爺。

“來,咱們三個比比賽,看誰的刀法快些”陳星就笑道。

“好啊”王忠建也是大感興趣。

幾頭豬前都站了人,對這個壯觀的景象很是好奇。

分解豬內臟前,還要吹氣,先在豬後蹄花一個口子,用長鋌捅一陣,然後用打氣筒充氣,一頭豬不一會就鼓鼓脹脹的了。

陳星一邊讓個侄子幫忙打氣,一邊用個木棒敲打肥豬身子,讓氣均勻通達全身。

一邊打一邊用刀剃除沒刮完的豬毛。

白白的胖豬頓時猶如夏日的美女,太陽下光澤耀眼。

再潑幾瓢冷水,陳星看看兩邊的四師兄和王忠建已經開始動手了,一笑就揮舞刀起來。

劃開豬肚皮,扒拉出大腸腸,取出心肝脾肺,腰花豬油也陸續取出,真個動作如行雲流水,很有美福

“庖丁解牛?哦,庖丁解豬啊?”陳佳尚導演拍手讚道。

陳星也笑笑不理,吩咐人幫忙把胸膛露開的肥豬放到一塊洗乾淨的門板上,一刀斬下豬頭,豬尾,繼續分解,豬腳,肋骨,一塊塊一條條被分別放到不同的竹筐裡,不到半時,門板上就乾乾淨淨。

在一眾沒見過這個場景的明星眼裡,這個陳星就在遵循一個神聖的儀式,殺豬殺出了藝術福

陳星將刀放回屠夫的工具藍裡,四師兄和王忠建的豬肉還剩半扇,但一條條的肉還是大合宜,整整齊齊的擺放在竹筐裡。

幾個本地屠夫的速度更慢,豬身子還在木架上呢。

“你那頭豬一些”王忠建嘀咕道,表示不服,但也不想想自己還有常將軍在幫忙呢?

“就用你那頭豬的坐頭做殺豬菜”陳星就吩咐道。

那邊大伯孃已經在燉豬血了,凝固聊豬血被切成塊,肥肉煉油後撒鹽倒入豬血翻炒後就可以燉了,最後裝盤時撒上蔥花就可以了。

不到九點,招待屠夫的早餐就準備好了,豬血大盆盛著,大塊的肥膩坐頭肉濃醬重味,醬油滷煮的鮮亮,看著胃口就大開。

再燒幾盆魚雜,涼拌幾盆菠菜,嫩蓮藕,炒兩盤芹菜瘦肉,就是一桌感謝屠夫們的好席面。

陳星帶著四師兄和王忠建常將軍幾個大兵坐一桌,也不勸酒了,隨意一人一瓶啤酒,就著大肉片刨著白飯。

李傑周利他們幾個大明星雖吃過了早點,但此刻看著也胃口來了,自己動手拿起瓷碗,盛飯到處亂竄。

就是蔡曉芬

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