第52章 連番上菜

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““我只點了十個菜，小吃、湯和零嘴不算在內”陳天星的話更加劇了人的好奇心。

“十個菜三千六？一個三百六，你點的是龍肝鳳髓啊？”程霞記者嘆道。

“哪有什麼好吃的？不過等會吃了才知道值不值，蔣阿姨，不好吃我可會扣錢的”陳天星又開起玩笑。

“小弟弟，三千六你帶著了？”程霞有點擔心這位真的想以刷盤子抵賬了，這位可是一身漢正街水貨，從包到鞋渾身不過兩百吧？

“咱不缺錢”陳天星很自豪。

“程記者就放心吃吧？十七有錢，我們今天中了大獎了，一臺柯達數碼相機”楚晨雪又說道，很是顯擺。

“那倒是，一萬多塊的相機，吃個三千六還沒吃到一半”程記者於是笑了。

“還有一輛桑塔拉”楚晨雪又淡定說道。

“呃，我今天是遇到財神童子了嗎？”程霞記者有點凌亂。

“你們啊？陳同學，你這麼花錢家裡人會不會說啊？”蔣副總關心說道，開飯店的也怕人來扯皮。

“沒事，我家裡人不管我，蔣阿姨，我們點了這麼多菜，這茶水是不是要換點好的啊？”陳天星嫌棄免費的茶水不香。

“給7號桌來壺龍井”於是蔣淑琴副總用對講機吩咐。

“江雪，你們都是水果湖的同班同學？”程記者轉移話題。

“我們都是一個班的，這是我的正副班長，楚晨雪和裴香雪；他叫陳天星，那位是陳天狗”江雪介紹道。

隱在一旁看課本的陳天狗抬頭看一眼繼續去看書。

程記者和蔣副總暗道今天怪胎特別多。

不一會，服務員送上零嘴，小魚花生。

“你們還有這道零嘴？”程霞高興了。

“這是陳同學點的吧？這個菜撤下選單幾年了”蔣副總疑惑。

這是銀魚乾，用油炸酥後出瀝油，並倒出鍋內多餘的油，再將蔥、辣椒和姜下鍋爆香，然後倒進蒜茸花生（蒜茸加花生）、小魚及鹽、味精入鍋拌炒均勻。

花生香酥，小魚甜糯，配上紅椒，讓人食慾頓生。

陳天星也笑嘻嘻的夾著嚐嚐，點點頭，表示滿意。

“小時候經常吃，現在很少見了，好吃”程霞記者讚道。

接著就上來清蒸晴川魚。

大約半斤重，喬大廚展示了精湛的刀工，均勻切成薄片，裝盤成孔雀開屏樣子，配點香菇冬筍紅椒絲，蠔油魚子露做底。

來不及讚歎，長湖魚丸上來了，斗大的一個白瓷碗，清湯上一層乒乓球一半大小的白色魚丸，白嫩誘人。

接著是團魚火鍋，也是大口銅鍋子，木炭紅旺，裡面黑色的團魚塊翻滾紅湯，夾雜幾塊山雞肉。

團魚就是俗稱的甲魚，中華鱉。

火鍋後是一個香鍋，沙道觀豆婆雞香鍋。這就叫一盆了，黑陶盆臉盆大了，堆著雞肉也冒尖，紅彤彤的。

接著一大盤三絲魚皮，新鮮青鯇魚皮汆水瀝乾切絲、姜、辣椒洗淨切絲；加入所有調料拌勻，裝盤即可。

這五個菜讓程記者有所觸動但不至於激動，第六個菜上來就不淡定了。

“這是楊子江刀魚？還三條這麼大的？”程霞記者叫道。

“喬大廚說有四兩多一條”陳天星淡淡解說。

“這麼大的刀魚市價五百多一斤，你這一盤至少就六百了，加上配料和加工費收你一千都不為多”程記者感嘆。

清蒸刀魚讓程記者感嘆，魚子醬娃娃菜就讓她激動了。

“這是黑魚子？這一堆有半斤吧？天吶，這麼大顆粒的”

“白鱘的黑魚子，如果是正宗北海的，一公斤五百，美金”陳天星點頭。

五百美金就是六千人民幣了，半斤三千，這顯然不是正宗北海的。

“還不錯，扶桑的黑魚子，不算極品”陳天星用勺子嘗一點。

盤鱔和藕尖讓幾個女生不再大驚小怪了，接著的兩盤菜薹卻讓人疑惑。

“還是正宗的紅山菜薹，你們嚐嚐，這玩意不比魚子醬便宜”陳天星笑道。

“我們今年只有一百斤的紅山菜薹份額，你就點了這麼多？半斤了吧？”蔣副總嘆道。

此紅山非陳天星他老家的那個紅山，是首義區的一座有千年古剎的山崗，正宗紅山菜薹就是在古剎裡的舍利塔影區不到兩畝地裡出產的菜薹，一年不到五百斤，價格就可想而知。

“前兩天聽說有拍賣的菜薹，一千八一