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暖的屋子讓三個人都脫掉了外套,而對於楊靖的邀請,瓊斯兄弟也沒有推辭。他們兄弟倆都是那種天性開朗的性格,特別喜歡交朋友,因此對於楊靖的邀請,他倆很痛快的就答應了下來。
當然,他哥兒倆也不是白吃,在楊靖忙活著做菜的時候,弟弟邁克爾開車又出去了一趟,回來的時候帶回了兩瓶紅酒。
就在邁克爾回來的時候,天空中開始飄雪花了。
楊靖去年去北極的時候,見過刀子一樣的暴風雪,也見過永凍冰川,但他敢打賭,自己真的是沒有見過這麼大的雪花。
其實北極的暴風雪之所以厲害,那是因為風很大。北極爆發強寒潮的時候,瞬間風力能夠超過十二級,別說人了,就算是汽車都給給你吹翻了。所以,北極暴風雪來臨的時候雪花通常都不會很大,因為那些雪花在還沒有落下來之前,就被狂暴的寒風給撕扯成冰屑了。
北極的暴風雪是狂風夾雜著冰粒子!
但是這裡的暴風雪,那真的是通常意義上所說的暴雪了。因為當雪花開始飄落的時候,肆虐了大半天的狂風就消失了,取而代之的是漫天的雪花。
鵝毛大雪已經不足以形容這場暴風雪雪花的大小了,用小孩的巴掌來形容才更貼切。這麼大的雪花再加上那堪稱恐怖的密度,短短几分鐘之間,地面上就已經白了。
邁克爾夾雜著一身的寒氣提著兩瓶紅酒進了屋,一進屋就喊了起來:“艾伯特、羅伊,這場雪小不了,對於地裡的農作物而言,這是好事,可是對於那些準備不足的牧場來講,這就是一場災難了。”
一直在廚房幫忙的羅伊聞言笑道:“天氣預報三天前就釋出了暴風雪警報,那些沒準備好的牧場只能說他們太懶了。”
楊靖把高壓鍋中悶熟的排骨倒了出來,把湯汁濾到一個大碗中,盤子中只剩下燉熟的大塊肋排,然後這才開始在油鍋中放油,熱鍋涼油炒糖色。
待到鍋裡的冰糖融化並開始微微冒泡後,楊靖燉熟的排骨倒入,開始翻炒,待到排骨上都裹上了一層暗紅色的糖色之後,這才把薑片、大料、桂皮等香料放進鍋裡繼續翻炒,最終把調製好的酸甜汁交了上去,加了一點開水小火燜。
悶了幾分鐘,大火收汁,待到湯汁全都收的差不多了,起鍋出菜——一道美味的糖醋排骨。
在做這道菜之前,楊靖還拾掇了幾個菜,西紅柿炒雞蛋、糖醋里脊、鍋塌豆腐以及四個冷盤。
這樣四熱四涼八個菜直接就把一張餐桌擺的滿滿當當的,最後再來一個西紅柿紫菜湯,那就是部長下鄉,八菜一湯了。
邁克爾開啟了一瓶紅酒倒進了醒酒器,這才說道:“艾伯特,這酒是我母親親手釀的。以前我家有農場的時候,家裡每年都會種大約五英畝左右的葡萄,每年我母親都會釀一批紅酒。名氣雖然不如那些頂級紅酒那麼大,但絕對非常好喝。”
羅伊也笑道:“沒錯,我的外祖父當年就是我們這一帶最出名的釀酒師,我母親是跟著我外祖父學的。她釀出來的酒在我們當地很受歡迎,就算是海倫娜都有人慕名來買。”
楊靖也變戲法一樣的拿出了一個黑罈子,笑著說道:“好,今天我們就先嚐嘗你家釀的紅酒,然後我這裡還有一罈好酒。這壇酒可是已經窖藏了六十多年了,在我們華夏,這樣的一罈酒如果上拍賣會的話,大概能拍出二十萬美元來。一會兒你們倆也嘗一嘗我帶來的酒。”
楊靖說出的這個數字把兄弟倆嚇了一跳,他倆有心拒絕,但最終還是張了張嘴沒有說什麼。
其實楊靖忽然跑到這種地方來,一個想找個僻靜的地方便於穿越,再一個就是他也想好好的休息一段時間。
既然是度假休息,那麼結交兩個朋友也算是在計劃之內。而且這兄弟倆給楊靖的感覺很不錯,不像在德州見到的那些紅脖子一樣那麼粗魯,還眼睛長在額頭上,看不起華夏人,所以楊靖才拿出了一罈老酒。
瓊斯兄弟的母親釀出來的紅酒口感確實不錯,不過紅酒終究不是楊靖的至愛,因此在喝了兩杯之後,楊靖果斷的換上了白酒。
一杯白酒下肚之後,楊靖看著窗外越來越大的雪說道:“這雪看樣子今天晚上是停不了了,羅伊、邁克爾,你倆今天晚上也別回去了,這裡應該有客房吧?”
羅伊.瓊斯點頭說道:“有的,每週我和邁克爾都會在這裡住兩天的,一樓那邊就有客房。”
邁克爾也笑道:“今天我和羅伊留下來吃飯,其實就沒打算走。看樣子這雪恐怕一天都下不完,我和羅伊也擔心雪太大,對
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