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“還是算了吧,我這邊太忙了,在千島湖那邊建造的水廠馬上就要正式投產,我必須盯著點,你自己去吧。” 金秀妍搖了搖頭說道。 “千島湖水廠,打算生產什麼?” 陳晉升知道金秀妍在做食品飲料行業,只不過,他對這個行業並不怎麼上心。 “先生產純淨水,這個最大眾化。然後再延伸到可樂、茶飲料等細分領域。” 金秀妍胸有成竹地說道。 這是她獨自負責的事業,想要給陳晉升做出個樣子出來,所以非常上心。 “想不想聽聽我的建議?” 既然聊到了這個話題,陳晉升覺得很有必要多說幾句。 “當然想聽,你快說說有什麼建議?” 金秀妍急忙催促。 “你先說說國內食品飲料行業的格局?以對自己的看法?” 陳晉升有意考考的小助手。 金秀妍對這個行業做過充分的調查和了解,認真地說道:“總體上來說是群雄並起,首先是國內十大飲料巨頭,比如娃哈哈、樂百氏、健力寶、匯源、露露等企業。彎彎地區康師傅和統一,憑藉著直接引進成熟產品,也迅速在內地市場開啟了局面。兩大洋可樂百事可樂和可口可樂,繼續高速發展,另外,達能和雀巢等國際食品飲料巨頭也在不斷加大投資。” 說著,她嘆了口氣道:“我當時只看到了這個行業巨大的市場潛力,沒想到競爭如此激烈。” 陳晉升略一思索說道:“這是顯而易見的,因為飲料行業進入的門檻非常低,而這個市場又足夠大,所以說面臨的競爭也是地獄級。我們要想殺出一條血路,必須走產品差異戰略,也就是推出市場上的空白產品。” 金秀妍搖了搖頭,“我也想推出新產品,可是一直沒有頭緒呢。”緊接著,神色一振,“你想到了是嗎?” “其實不用怎麼想,你就看哪種飲料在國外賣的火,但是內地還沒有的就OK,比如灣灣地區興起的一種叫做奶茶的新型飲料,目前還沒有規模化工廠化生產,你可以往這方面考慮。” 陳晉升超前資訊的優勢又發揮出來了。 像“香飄飄”和“優樂美”兩大奶茶產品,要到2005年才會面世,一經推出,就迅速風靡整個華夏大地,單是香飄飄一年的銷售額就超過了40億元。 “奶茶!” 其實港島也有了奶茶店,她也喝過一次,感覺口感很一般,而且從來沒有想過可以工廠化生產,因為在她的印象中,這是街邊小店現場製作出來的。 “對,當然要進行改良,可以大規模量產才行。” “好的,我馬上成立一個研發部門,進行奶茶產品的開發。” 金秀妍當即說道。 這都源自她對陳晉升的無條件信任。 “不僅僅是奶茶產品。” 陳晉升繼續說道:“內地飲料市場起步較晚,基本上慢上國際主流飲料市場一個大節拍,你只要找到這個規律,就很容易走到市場的前面。就拿國內飲料市場與日國相比就行了,內地飲料從最早的80年代以追求味蕾刺激為主的碳酸飲料開始,到90年代的純淨水,再到茶飲料。而日國已經走向無糖飲料,還有內地沒有出現的功能性飲料……” 陳晉升講了一大堆。 “你真厲害!” 金秀妍聽的歎為觀止,很多問題都是她沒有想過的,她再次驚歎陳晉升看問題的全面性,以及超強的國際化視野,而她自己,雖然也關注了全球飲料市場,但是把主要精力都放在研究內地市場上了,根本沒有全域性性的去考慮。 “先別急著誇,其實你還忽略了食品飲料行業最暴利的一個環節。” 陳晉升認真地說道。 “最暴利的環節?” 金秀妍心頭一動。 “對,其實隨著食品飲料行業的激烈競爭,利潤只會越來越少。我聽說娃哈哈已經發動了價格戰,那麼其它企業肯定也會跟進,這就勢必壓縮這個行業的利潤率。” 陳晉升說完這些,突然問金秀妍:“寶貝,你聽說過利樂嗎?” “好像是做紙質包裝的吧?” 金秀妍對這個公司有點印象,但是不多。 “不錯,這家瑞典的公司在包裝系統領域是非常厲害的,處於絕對的壟斷地位,特別是紙質包裝領域,可以說,全球飲料行業,特別是乳製品企業,都得看它的臉色。很明顯,它的利潤也是非常驚人的。反正咱們不差錢,你也可以試著成立一個研發部門,如果能研發出利樂包裝的替代品,那價值就太大了。” 陳晉升曾經看過一個報道,形容“利樂”沒有養一頭牛,卻拿走了中國奶業75%的利潤,就是靠了“一張紙”,其實不僅僅是中國奶業,利樂就是憑藉著全球獨有的利樂紙,拿下了全球乳業90%的市場包裝份額,每年賺取的利潤超過千億。 金秀妍聽的心動不已,“好,我聽你的。” 越是深入的聊,她越是發現,自己看問題的侷限性,遠遠不如陳晉升看的那麼全面,那麼深刻。 而且,她也意識到,話題有點聊偏了,做飲料行業呢,不知不覺生伸到飲料的周邊產業上去了。 陳晉升也是突然想到
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