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這隻火腿而已。
那邊的史密斯看到了眾人的表情之後,都有些鄙視的看了眾人一眼,一副“你們這群白痴”的表情,然後這才開始慢悠悠的開始解釋這個火腿的由來,“能做這個火腿的原料射門那裡特有的一種豬這種豬叢生下來就開始選那一窩裡面最強壯的一隻,然後單獨的放出去散養,沒一公頃的地只會有一隻,而且散養的話他們只會吃從樹上掉下來的橡果和一些我們那邊特有的香草,而且他們如果想要吃的橡果的話,還需要用頭撞樹使橡果掉下來,這樣養出來的豬運動量十分的足夠,而且肉也十分的香甜,絕對比普通的豬肉好吃十倍!”
“這個豬剛好11個月的時候正是他肉最嫩最香的時候,這個時候我們就可以把他抓來殺掉,然後用海鹽和調料醃製,窖藏在我們那裡特有的地方風乾,這個時候風乾的溼度和溫度就需要精確的把控了,如果溫度太高了,那麼肉的味道會有些老,而如果溼度太溼了的話肉又會散去原本的香味,總之會需要有人日夜的看守,還需要定時的給肉翻面,保證每一塊兒肉的均勻性……”
那邊的史密斯一口氣說了很多,本來一開始有些不屑的眾人,都被她說得有些期待了起來。
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