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其實自從第一次見到仉如是至今,我心裡一直有個疑問,但從來沒說過,只因為我覺得不管是仉立延還是仉亞男,都是在仉家內鬥的漩渦裡陷得太深,就算問了,他們也不一定能為我解答。
實用也算是半個局外人吧,我的問題,他也許能給出答案。
正巧說到仉如是,我就隨口說了句:“我一直也想不明白,仉如是為什麼會變成現在這個樣子。”
實用將最後兩個火燒拍在了爐口上,朝我這邊伸了伸手:“把裝蜜油的缸子遞給我,就是你手邊那個。”
我朝著爐沿上一看,就見裡左手邊不遠的地方,有一個不鏽鋼打的小缸子,裡面裝著一些半液態的油脂。
將缸子遞給實用,實用又從爐邊拿起了一個白色的小刷子,站起身來,用刷子蘸著油脂,均勻地塗抹在火燒表面。
他一邊繼續著手裡的動作,一邊說:“一塊麵,一塊肉,只要料理得當,就能變成讓人垂涎的美味。就拿這缸蜜油來說吧,六成蜂蜜加上四成的花生油,如果直接吃的話,估計沒人能適應這麼奇怪的口味,可要是將它們塗抹在麵皮上,經過火焰的炙烤,就能讓麵皮變得更加酥脆,還能催生出香甜可口的味道。”
說到這,實用轉過頭來,衝我微微一笑:“仉子正是個好人,但不是個好廚子。”
這話說得有點複雜,但細細一品,也就知道實用的意思了,他想說的話其實很簡單,仉如是之所以變成今天這個樣子,就是因為仉子正沒教育好。
正所謂子不教,父之過,像這種話,說出來太得罪人,實用才拐了這麼大一個彎。
說實話,和實用交流是件很累人的事,他總是不願意把話說得太直白,他的每一句話,都要用力去猜,才能明白其中的意思。
我說:“我還以為,仉如是之所以變成今天這樣,只不過是因為真性使然。”
實用點了點頭:“仉家人的真性各有不同,仉如是的性情裡,天生就帶著一股子陰鬱,他喜歡和人勾心鬥角,和他的真性確實有一定的聯絡。不過,天性中帶著陰字的,也未必都和他一樣。”
說話間,實用就封好了爐蓋,只等著裡面的火燒被慢慢烤熟了。
周圍的夥計們還在一刻不停地忙碌著,在我和實用說話的時候,他們也沒有插嘴的意思,所有的精力都放在了手裡的活計上,彷彿根本沒有聽到我們的對話似的。
實用指了指屋子裡的幾個夥計,對我說:“咱們說的話,他們聽不見。”
我不由地皺了一下眉頭:“聽不見?”
實用朝爐子裡送了兩塊木炭,點了點頭:“都是聾啞人,聽不見,也不會說。我這個店和福利院有合作,平日裡他們給我送些幫工過來,我付點工錢,也算是讓這些可憐孩子有個營生。”
我說:“你這也算是做功德了?”
實用搖了搖頭:“各取所需而已。你別看這些孩子天生就有殘疾,可正是因為他們聽不到外面世界的嘈雜,才能將精力都集中在手頭的事上。之前我也正常招過工,可那些人做出來的東西,怎麼說都次上一點,不是說手藝不到家,只是因為不夠專注,少了一分靈氣。”
我笑了笑:“像咱們這樣的正常人,確實很難做到兩耳不聞窗外事。”
實用意味深長地看了我一眼,隨後也不再接話茬,只是拿來了油和蜂蜜,又調出了一缸蜜油。
我就在一旁問他:“六姑父,你說,仉如是為什麼總要和我過不去呢?”
實用停下了手裡的動作:“他為什麼和你過不去,你心裡還不清楚麼?”
“我也是聽仉立延說,仉如是一直很想進冬字脈,對老巷子也是覬覦已久,可進不了冬字脈,是因為他的體質不達標,再說就算沒有舊貨店,他手底下也有不少產業吧。”
“他覬覦的,可不只是舊貨店。”實用笑著搖了搖頭:“自打仉家入行,千多年了,家中一直有兩個實權派,相互制衡,就拿現在來說,大爺雖說是一家之主,但二爺的勢力也不比他弱,兩個人各佔一方,誰也壓不住誰。仉如是這孩子啊,野心大,總想著將所有的權利都攬在自己手裡,要不是你半路殺出來,他說不定已經成功了。”
說著說著,實用稍稍頓了一下,過了小片刻,才接著說道:“仉如是在家裡經營了這麼多年,根基實力不是一般的深厚,你初來乍到的,他要是真想對你下手,我估計,你應該沒有勝算。”
我說:“如果我敗了,會有什麼後果?”
實用想了想,說:“以
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