第902章 仉如是現狀

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幹道搶修，路上大堵，等抵老糧局大院的時候，已經是下午三點多鐘。

下車以後，我先去福林烤鴨店看了眼，本來是想看看烤鴨店被誰盤下來了，會不會改了行，變成了別的店面，沒想到一年多沒來，烤鴨店的牆頭上已經長出了雜草，掛在門口的那塊牌匾也掉了漆，原本乾乾淨淨的院門如今幾乎完全被鏽跡覆蓋。

這家店，算是徹底荒了。

萬老闆前些年就過世了，遲先生又將心思放在了陰市那邊，店面無人打理，沒想到已殘破成了這個樣子。

回想當初，我一旦得閒就喜歡跑到這兒來找萬老闆聊，至今還記得他在鴨皮上刷油的神情，以及從掛爐裡飄來的陣陣香氣。

一想到這些，我心裡也不禁唏噓。

朝福林烤鴨店的院門瞥了最後一眼，我才嘆一口氣，轉身離開。

太陽西曬，整個糧局大院都是熱騰騰的，路上我就在琢磨，火燒鋪裡也沒有空調，大夏的燒著活路，仉如是從嬌生慣養的，能吃得下這份苦麼？

自從實用不管這家店了以後，店裡就只做火燒，不做其他菜了，這也是沒辦法的事兒，平時只有實用一個人炒菜，夥計們只負責打下手，沒有炒材手藝，只會打火燒。

也好在夥計們的手藝得了實用的真傳，火燒味道奇好，雖生意變得單一了，但也不愁沒客人。

不過眼下這會兒，正是老胡同裡生意最淡的時候，火燒鋪早就滅了爐火，幾個夥計正坐在院子裡乘涼，看到我進來也懶得招呼一下。

這家店就是這樣，夥計們雖服務不算熱情，但都很實誠，不管你買什麼，絕對不會缺斤短兩。

我拍了拍其中一個夥計的肩膀，並拿來播，指了指上面的肉火燒，用手型告訴他，我要十二個。

夥計的手腳很麻利，立即進了廚房，用力敲了敲廚房角落的桌子，隨後就抱著一紮柴禾去給爐子生火。

除了燒火的夥計，廚房裡還有一個年紀和我相當的年輕人，本來他正躺在一條長板凳上睡覺，被夥計敲桌子的聲音吵醒，才迅速揉揉眼睛爬了起來。

剛才我進院子的時候就看到廚房裡有人睡覺，但我沒想到，這個人就是仉如是。

九個月過去，他就像是完全換了個人，放在過去，他總是特別講究排場，身上穿的、戴的，不是古董就是奢侈品，臉盤也總是收拾得很乾淨，可是現在，仉如是身上卻脫去了以往的張揚，變得有些不修邊幅，渾身上下隱隱透著一股邋遢卻又淳樸的氣質。

我知道仉如是在火燒鋪裡待久了，一定會有所變化，但我沒想到他會變成現在這副樣子。

也是到了後來我才知道，仉如是在火燒鋪幫工的這段時間裡，仉家沒有給他發過一分錢，衣食住行全都靠他自己，生存的壓力，以及每日干細活兒磨礪出來的心性，確實足以讓人發生蛻變。

等到火燒出爐，仉如是便端著一個盤子來到院子裡，一看到我，他那張面無表情的臉上就浮現出了一絲厭煩。

看樣子他還是恨我，不過我無所謂。

我笑著衝他招招手：“過來陪我一塊兒吃吧，自己一個人在這大熱裡啃火燒，心裡怪彆扭的。”

仉如是倒也沒拒絕我，只不過他走到我跟前的時候，就將裝火燒的竹盤用力扔在桌子上，裡面火燒都被震了出來，得虧我手快，才沒讓火燒掉在地上。

“這是你做的？”我抓起一個火燒，問仉如是。

仉如是陰陰地點了一下頭，那表情真是，一如既往的讓人不舒服。

我估計啊，他肯定是認為我這次來，是專程來找他麻煩的。人嘛，都喜歡以己度人，仉如是也免不了俗。

他不太想和我話，我也沒再囉嗦，專心地品評著手裡的火燒。

先將火燒皮咬破，吹兩口涼氣進去，等餡兒沒那麼燙了，嘬一口餡汁，再咬一口火燒，麵皮混著肉餡兒一起吃下去。

我手裡這枚火燒，皮酥餡嫩，肉汁鮮鹹，如果沒有足夠的耐性和細心，可做不出這麼好的東西來。

“明你就收拾收拾東西，回家吧。”我放下手裡的火燒，對仉如是。

仉如是先是瞪大了眼，難以置信地盯著我看，良久，他才嘆了口氣：“家裡哪有這兒好啊，我活著麼大，從來沒像現在這麼安心過。”

(本章完)