第149章 經絡銅人

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原本龍大膽以為這位孫二先生只是一個隱於市井的民間醫術大師。但沒有想到他還是個書畫家，但真正跟這個人接觸之後，他才發現，孫二先生的多才多藝，簡直令人瞠目結舌。這個人竟然還是一位精通藥膳的大廚。

這個所謂的大廚可不是吹牛，人家是真有本事。單論這一手刀工就讓人吃驚，幾條普通的食材藥材，能在他手裡切得幾近透明。而且他切菜的速度極快。

龍大膽簡直看不清他的切菜動作。吃驚地道，“孫二先生，你這刀工……”

“不算什麼，年紀大了，眼睛和手的協調性有點差了。知道吉尼斯世界紀錄麼？目前的最高紀錄，是一寸白芍，在3分鐘內切成360片。每一片厚薄均勻，薄如蟬翼。我年輕的時候做菜，也差不多也能到300片左右。”孫二先生微微一笑，手下卻不停。

龍大膽聽了只能暗歎一個“服”。那個紀錄，人家是專業的藥工，切了一輩子藥，而且用的是專用的中藥切片刀，可不是用菜刀切的。孫二先生這把菜刀，也算是出神入化了。

孫二先生一邊和龍大膽聊天，一邊下手極快，幾隻乳鴿已經斬塊汆水，白芍洗淨，薑切片待用。等淨鍋上火，放入清水、薑片、乳鴿、白芍、枸杞子燉煮。一碗白芍燉乳鴿就成了。兩個小時之後，孫二先生洗手擺碟。花旗參石斛魚、桂圓溜雞片、蟲草無花果煲，花椒烏骨雞。

看得龍大膽有點傻眼，暗道這老頭不會是廚子出身吧？有這一手廚藝，就算開個飯館也行了。

孫二先生露了一手，看著龍大膽笑著道，“感覺怎麼樣？”

“如果我不知道你書畫家的身份，一定以為你是一個廚子。”龍大膽搖頭道。

“書畫家？書畫家也得吃人間煙火，再說你看我這幾個菜，這就叫花鳥魚蟲。古人有云:花鳥魚蟲天然趣，琴棋書畫自修得。咱們也不論琴棋書畫，就是裨益心肝脾腎。”孫二先生笑著道。“白芍平肝止痛，養血調經，斂陰止汗。石斛，益胃養陰。桂圓，益心脾，補氣血。蟲草，補肺腎、止咳嗽、益虛損、養精氣。烏雞性平味甘，具有滋陰清熱、補肝益腎。”

“所以你這就是，以花鳥魚蟲補五臟六腑。”龍大膽也笑了，他覺得這個老頭確實是一個有趣的人。

這世上不缺雅人，更不缺附庸風雅的人。但這老頭，人家看似平平常常，可言談舉止和思想，就是透著一種風雅。說實話，這種有點帶著書呆子氣的風雅，還真是一般人學不來的。這就是一種文化底蘊，沒有幾世幾代的書香門第薰陶，是出不了這樣的人物的。

這一頓飯吃的，席麗麗這個吃貨兩眼放光，差點要膜拜這位老爺子了。吃過之後，孫二先生招呼自己老伴，把龍大膽和席麗麗安頓好，然後拉著龍大膽就去了後院的房間。

龍大膽進去之後，嚇了一跳。這個房間裡掛滿了人體經絡圖，和各種經絡模型。其中有些東西年代久遠，簡直就是文物。

龍大膽驚奇地看著一座一米多高的銅人，忍不住道，“經絡銅人？這是真的假的……我只聽說這東西，據說是件國寶，而且從未展覽過。”

孫二先生點頭道，“經絡穴位銅人從中醫角度闡釋人體穴位經絡，全身遍佈幾百個密密麻麻的腧穴和經絡，並在銅人像上一一標明位置。中國古代供針灸教學用的青銅澆鑄而成的人體經絡腧穴模型。始於北宋天聖年間，明清及現代均有製作，是經絡腧穴教學不可缺少的教具。

北宋經絡穴位銅人為北宋天聖五年宋仁宗詔命翰林醫官王惟一所製造，其高度與正常成年人相近，胸背前後兩面可以開合，體內雕有臟腑器官，銅人表面鏤有穴位，穴旁刻題穴名。同時以黃蠟封塗銅人外表的孔穴，其內注水。如取穴準確，針入而水流出；取穴不準，針不能刺入。

而明代經絡穴位銅人是明英宗詔命仿北宋銅人所重新鑄造。於正統八年製成，原件早已下落不明。

此外，明嘉靖年間針灸學家高武也曾鑄造男、女、兒童形狀的經絡穴位銅人各一具。現故宮博物院收藏一具明代銅人，高89厘米，男童形狀。

清代經絡穴位銅人是乾隆七年，清政府令吳謙等人編撰《醫宗金鑑明代經絡穴位銅人》，為鼓勵主編者，曾鑄若干具小型經絡穴位銅人作為獎品。

現在SH中醫藥大學醫史博物館藏有一具，系女性形狀，高46厘米、實心，表面有經絡腧穴，但造型清代經絡穴位銅人欠勻。中國歷史博物館亦藏有一具經絡穴位銅人，高178厘米，為晚清製造。

現代仿鑄經絡穴位銅人是南京