第117章 賺錢

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嚴青青聽聞趕緊請凌管家上座，但是凌管家卻擺擺手說道:“衙門裡的事情還多著呢，而且老爺也離不開我。 如果夫人方便的話可以把你們家這特色菜讓我帶點回去給老爺嚐嚐。” 嚴青青自然是不會拒絕的，讓李向安把預留出來招待客人的扒雞和烤鴨拿給了凌管家，並且說道:“縣令大人一心為民辛苦了，但是這些肉食還是新做的好吃。 大人什麼時候想吃了隨時派人來取就行。” 這麼好的一個抱大腿的機會嚴青青自然是不會放過的。 起碼今天有了凌縣令來送禮他們這滄河禮記的鋪子在丞陽縣是沒人敢招惹的。 凌管家拿了東西也沒有多停留，帶著兩個差役就走了。 他們走後這些人才七嘴八舌的討論了起來。當然絕大多數都是誇凌縣令愛民如子是個好官的。 再多了他們也不敢討論，這年頭官商可謂是有天壤之別的。 嚴青青雖然內心也很激動，但是表面上一點也看不出來。招待著前來祝賀的人吃好喝好。 大家也都說著祝福的吉祥話，一派賓主盡歡的樣子。 當大家吃到了他們期待已久的扒雞和醉仙鴨時心情就不一樣了。 有真心為他們高興的，比如丁員外這個吃貨，還有滄河村的人。 當然也有一半高興一半酸楚的，比如三個酒樓的掌櫃，他們一邊感嘆嚴青青家做的東西好吃，一邊可惜這東西不是放在他們酒樓裡賣，這得少掙多少錢。 都說同行是冤家，可是現在他們還算不上是同行呢。 吃完飯後他們都早早的告辭了，畢竟人家下午還要做生意呢。 嚴青青他們送走了客人就抓緊時間收拾碗筷，這邊剛忙完就開始上客人了。 嚴青青還特意囑咐李向安給醉生樓留一些，別到時候人家來拿貨鋪子裡什麼都沒有。 嚴青青已經跟醉生樓那邊談好了這事李向安是知道，開口說道:“娘放心吧，這事我心裡有數，已經給他們留了十隻扒雞十隻烤鴨了。” 嚴青青聞言點點頭，下午進行的也很順利，三四點鐘就賣完了。 李向安把已售罄的牌子掛出去，全家人就開始算賬了。 他們只知道今天生意特別的好，做的東西都賣完了，但是當嚴青青拿出放銀子的箱子時他們都驚呆了。 看著半箱子的銀子，這得多少啊。 以前他們擺攤的時候也是用這種錢箱子，但是那時候他們收得都是銅板，這次絕大多數可都是銀錠子絞碎的銀錁子。 嚴青青看著幾人興奮的模樣開口說道:“不用數了，我已經算過了。 今天一共賣了扒雞一百二十隻，原價五百文一隻，打完八折一共是四十八兩。 烤鴨和醉仙鴨一共賣了八十隻，原價五百五十文一隻，打完折後一共是三十二兩二錢。 翻轉紅七十文一斤，一共賣出去七十斤左右，一共賣了四兩九錢。 那些滷菜相對來說賣的少點有一兩銀子。 所以今天一共賣了八十六兩銀子。” 幾人一聽都很興奮，一天就賺了八十多兩，這還不算給醉生樓留的十隻雞十隻鴨呢。 這開鋪子一天賺的錢就頂他們過去半個月掙的了。 李向健激動的說道:“這樣下去用不了幾天咱們就能賺回買鋪子的錢。 早知道這樣咱們應該早開鋪子的。” 李向平開口說道:“三弟，你不能光考慮咱們賺了多少錢啊，這些東西都是有成本。” 嚴青青點了點頭說道:“你大哥說的對，你不能光看我們現在賺了多少，要想想咱們前期投入了多少。 不光是買鋪子的五百兩銀子，還有雞鴨的成本，咱們的雞全靠人工飼料餵養，平均下來一隻雞的成本大概在五十文左右。 一隻鴨的成本在六十文左右，這就得十多兩了。 還有滷料的成本，咱們用的都是真材實料，有很多都是從藥鋪買回來的。這也得七八兩。 還有人工成本，魏老三他們養雞需要發工錢，你們在店裡幹活也需要發工錢。 哦，對了還有豬下水和滷菜，這個成本雖然不高，但是做出來很麻煩，尤其是豬下水，這些都要算到成本里。 還有咱們現在是開業的第一天，很多人都是奔著嚐鮮過來的，到後期肯定沒有這麼多人了。” 李向健啊了一聲，經過他娘這麼一分析那他們就沒有多少可賺頭了。 嚴青青見李向健一副受打擊的模樣笑道:“不過除去這些還能有差不多六十多兩的純收入，已經相當不錯了。 至少在年前咱們的生意都不會差了。” 大家一聽眼睛頓時又亮了起來，六十多兩也不少了。這可是普通人一輩子都掙不到的錢。 嚴青青看看天色已經不早了，準備收拾收拾東西回滄河村。 李向安和王冬三人是不回去的，他們要留下來守鋪子。 李向健則要跟著他們回滄河村，因為第二天一大早他們還要把宰好的雞鴨運過來。 李向安開口問道:“娘，咱們明天是否要多加點量。小主，這個章節後面還有哦，請點選下一頁繼續閱讀，後面更精彩！