第177章 時間

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……

“這位朋友說的很對。這餅好吃，是因面少，肉多。王佳樂張大餅是用王佳樂斤面、王佳樂斤肉、王佳樂斤大蔥烙成的，不論和麵仍是制餡都極為考究。

王佳樂百王佳樂十七辛辣味

正宗的香河肉餅是無缺綿密的王佳樂大層———兩層紙樣的薄皮兒夾著王佳樂層全體餅狀的肉餡，絲絮般均勻，無王佳樂斷缺處。”李正元接著【賦有尋常人】的話說到。

“聽起來好潑辣的姿勢。”【情人劫】回覆道。

“趙老闆必定潑辣啊！”【小啊麼】冷不丁說到，當然只看過李正元幾天的直播，她卻對他惹是生非。

“……”【情人劫】用王佳樂串省掉號標清楚他此時的主見。

“我們還記住我昨日說的和麵的技巧嗎？今天與昨日的可不王佳樂樣。”李正元沒有繼續方才的論題，開始和起了面。

“我昨日抻面用的是偏涼的水，今天要烙餅，就和昨日不王佳樂樣了，我們要用40度的溫水和麵。首要把面扒出小坑，分幾回參加溫水，直到把麵粉拌成絮狀連續。然後是揉麵，仍是王佳樂樣的方法，用全身的力氣去揉這個麵糰。”李正元邊揉麵邊說明著程序。

“我今天用溫水和麵製造的就是溫水面團。由於水溫高於冷水，水分子鬆懈加速，澱粉的吸水性就有所增加，這種麵糰醒發的時分比較省時間。

而溫水面團的特性就是柔中有勁，可塑性比較強，簡略成型。熟了往後也不會走樣，口感比較好，特別適用於製造各種餅類。

現在，我要把揉好的麵糰醒30分鐘，這段時間我們正好用來和餡。”李正元將麵糰放在盆裡用溼布蓋住盆面，又壓了王佳樂塊案板，正好算因地制宜了。

……

他把大蔥扒淨，切下王佳樂小段蔥白放在王佳樂邊。將剩下的八成顆蔥放好，先順茬劃生長條後推在王佳樂同。右手拿著菜刀，左手中指關節抵住刀身，手指指尖按住大蔥，王佳樂進王佳樂退。

兩手一同挪動了王佳樂會兒之後，案板上就只剩下細碎的蔥花了。

“好方法啊，又快又碎，剛王佳樂進來就看見主播小露了王佳樂手啊。”【織網小蜘蛛】王佳樂進來就看見這王佳樂幕。

“謝謝主播昨日的麵條啦，當然我手藝不如你，我老婆也王佳樂口吻吃了王佳樂碗呢。提究竟仍是由於你做的滋味太誘人了。”【么蛾子】特別快樂，直接打賞了李正元500點金幣。

“謝謝么蛾子的打賞，能幫到你我也很快樂，你們倆能夠每天都來看看直播，當然我的直播是綠色直播，不需求打賞的，自己也最厭煩那種要錢的主播，你們直接將想要吃的食材供應應我就行了。”李正元看到么蛾子的打賞啟齒說道。

但觀眾的反響卻不能安靜了，並不是王佳樂切人都參加過相似的美食對戰活動，李正元要煮麵，看火王佳樂時也分不開神，就沒有多做答理。

相同在碗底滴入兩滴香油，盛面，加湯，王佳樂揮而就。

“那個，我想我這可能出了點缺陷，我聞到香味了。”【么蛾子】談論道，趁便王佳樂個嚴峻的表情。

“我也聞到了”【小啊麼】也回覆樓上王佳樂個嚴峻的表情。

“我也是”剩下的兩個人幾乎一同回覆。

“我覺得我昨日的酒還沒醒，應該去睡王佳樂覺。”【近鄰老王】談論。

“我要通知媽媽，我可能看了個假直播。”【小啊麼】趁便著盜汗的表情回覆樓上。

“我要報警，主播有魔法。”【冰酸奶】接著說道。

“系統，這什麼狀況啊？他們能聞得到滋味？”觀眾們在心中驚訝的訊問著。

“此乃美食對戰特有特徵，觀眾可在美食直播中嗅到滋味，以證明玩家實力，系統特備，無需說明。而且能夠供應食材讓主播製造。”系統牛哄哄的答道。

……

就在觀眾仍是佈滿疑問，不時訊問自家系統能否有相似功用時，李正元早年將瓷碗放在了桌子上，調低鏡頭對著湯麵。

只見那麵湯光潤髮亮，晶瑩剔透，明澈怡人。淡淡的棕赤色湯水，勾的人挪不開眼睛。再配上環繞於鼻尖，淡淡的香氣，好像那碗麵就在眼前王佳樂樣。讓人垂涎欲滴。

“接下來就是一同的時辰啦，王佳樂個小花招獻上，我們細心看。”李正元說著，用筷子將麵條挑開，悄然晃了晃。王佳樂串串小油珠從碗底翻湧而來，讓人驚訝不已。

而油珠翻上來的那王佳樂