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方洢水敲了下腦袋。

“如果你不喜歡聽,我就不說了。現在我對怎麼降低食物成本,可有研究了。”

“我相信,你能找到比超市便宜的麵粉和雞蛋,就是一項成就。”

方洢水把筷子上的蚵仔煎放入口中。

林木森也停了下來,似乎在等著方洢水的評價。

方洢水卻沒有注意林木森的動作,閉起眼睛,品味起來。

看來,她發現不平凡的美味!

”你的紅色醬汁不同凡響。“

”果然,你吃出來了。給個評價,好不好吃。這是我研究出來的,味道還能提升。若我不用一般的蕃茄醬,而是用自己種的蕃茄,味道一定更好。我想用它來開店。“

林木森急切地說道。這個想法,是他開始調製醬料時想到的。

“開什麼店?”方洢水一楞。他的主業不是老師,副業賣芒果嗎?現在又要多一家餐館?

“還沒決定。或許開醬料店,或許直接開一家料理店。只要有顧客上門吃就好了。”

“噗!醬汁有好多種,淋在能搭配的菜,能讓菜起死回升。你能夠每一種醬汁都做出特殊風味嗎?這味道有一種熟悉感。跟我上次喝的牛奶,似乎有相同的味道。”

方洢水喃喃自語,然後抬起頭問林木森:

“我記得蚵仔煎的醬汁沒有加牛奶吧?”

“我沒有加,我用得材料也很簡單,番茄醬、味噌、糖、還有我家特有的地下水。”

林木森給予肯定的答覆。

他額頭微微滲出冷汗。方洢水對味道的記憶力太好了。

“加上你的醬汁,味道能夠提升十成。想要顧客上門太簡單了。除非,你又準備賣很貴了。”

方洢水到現在還記得她看到芒果價格的感受。

“那你覺得賣多貴比較適當?”

“你不是該問董武嗎?他對市場行情似乎比較清楚。”

她知道,芒果價格是董武出的主意。

林木森回程時,有提到董武的芒果牛奶冰店大賣的訊息。

“好吧!看來又得給董武混一餐了。”

“我覺得,如果售價不超過五百元,肯定會排隊。”

“五百元?好像很不錯了。”

“五百元還是普通人吃的東西。像我哥哥那種人,可不屑於去價位低於一千的餐廳。”

“那就代表我客戶面很廣,賣出去很多份不是問題。”

林木森陷入沉思,在腦中算起帳來。

“你的想法真特殊,跟一般人不一樣。”

“問題是,這種醬料我能製造出很多,不用限量啊?客戶多不是好事嗎?”

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