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從冰箱冷凍庫裡找到花枝還有豬肉,已經許多肉類,林木森考慮了半天,還是把陸地的肉了收起來,選擇了花枝和蟹肉棒作為主料。
簡單的把花枝和蟹肉棒過,在鍋裡炒過,就撈起來,把洋蔥放下去炒,看起來變得軟爛了以後,才把馬鈴薯、蘿蔔和蘋果放進去,輕輕翻炒了一下,加了高湯,蓋上鍋蓋轉小火,開始悶煮。
他把蘿蔔、蘋果、馬鈴薯切的極為小塊,就是為了加快煮的速度。
董武走了進來,看到林木森開始悶煮,拿了一不知道什麼時候買來的佛蒙特咖哩湯塊,翻開鍋子,就準備放進去。
“等等,你幹嘛呢?”
“我覺得這家的咖哩湯塊味道不錯,特地買來,準備試試味道。”
“這一鍋,我不準備放外面的湯塊,你看看成分說明,外面的東西,為了延長儲存期限,放了多少的化工原料。”
“可是,煮咖哩不放咖哩湯塊,怎麼煮出咖哩的味道?難道你能自配咖哩粉?”
“這倒是一個好主意,不過以後我再做。今天就用市售咖哩粉吧!”
“笨,你既然喜歡吃食,怎麼不對東西的做法多做研究?我現在正要做,要不是,你進來,說不定我已經做好了。”
林木森把董武挪開,又開啟了一個鍋子,見識過董武家的廚房之後,他對家裡狹窄的廚房,突然很不滿意。
林木森只是簡單的在鍋裡放下奶油,等奶油化開之後加了等量的麵粉,下去炒,再加一些習慣加的調料,像是蔥蒜醬之類的,讓後撒上咖哩粉,要不是家裡沒有種香料,他還真的起了心想要做咖哩粉。
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