第五八五章 籌備

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“這家店真跟開著村子裡的店比起來，差多了。”

董武的快餐店計劃，依林木森想象不到的速度，落實了下來。

餐廳的廚師，他每家店準備了兩個，大員島廚師，大員島的私立高職，餐飲科幾乎是必備的熱門科系。

即使沒有學習廚師專業，他們也能夠輕易的透過外面的補習班，或者各種自習考試的參考書，考過丙級廚師證照，這張證照在大員島幾乎氾濫成災，想要找到一批可以用的廚師，加以訓練非常的簡單。

快餐本來就不需要頂級的廚藝，有固定的，烹調模式，讓他們照做就可以了，董武甚至沒有找很多年輕的人，而是找到很多失意的中年廚師，這些人在餐廳結束營業之後，往往再也找不到工作。

他們有擁有比較成熟的技藝，但這是他們已經沒有進修的衝進，所以即使開了店，生意往往也不溫不火。

這種人如果願意給他機會，往往會重新回到廚師這個行業，畢竟有固定的薪水，固定的工作，讓他們可以生活的比較輕鬆。

何況這個時間點到大陸工作是一個熱門的產業，其實很多人都想要到別的地方見識看看，何況年紀大了，小孩子也差不多長大了，對男人來說，正是自由自在的時候。

董武不知道從哪裡找來這些人，一口氣就找來了六十個人，這些人當然不是店長，經營的部分董武會另外找人來負責，他們會負責廚房，根據生意的多寡，他們可以決定要不要再僱用當地廚師，比較起來當地廚師的薪水不會比較低，根據廚師的等級，價格差別也非常的大。

不過董武的快餐店，走的模式跟，大員島的自助餐或者是吃到飽都非常的不同，這種生意模式應該是大陸所獨有的特『色』。

“村裡的店跟這家店當然是不同的。我們村裡的店是要讓客人自己來吃，當然我們也會負責外送，不過沒有外賣，肯到我們村子裡面來送外賣，所以外賣人員必須是我們店裡自己準備。不過想要找外賣的人也很簡單，村子裡的閒人，隨便找一個讓他賺外賣的錢就好了。”

“你們給村子裡的人薪水不算少吧，他們怎麼肯去賺那一點外賣的錢，記得村子裡，一個外賣的錢不到三塊錢吧？而且叫外賣的也不多，很多人都到店裡來吃，我們的便當在那個地方，價格也只有城市的一半，估計他們也覺得很划算，而且也很好吃。”

“那是，附近的村子的人，現在都是變成上班族了，替我們水靈購物公司工作，它叫做農業上班族。

聽說他們勸他們在城市裡面工作的孩子，如果能夠回來就回來，不過年輕一點的多半都沉醉在都市裡面，不願意回來工作。

城市的繁華熱鬧還是讓人『迷』醉，不過在山裡面，即使開咖啡店，辦電影院，也沒有那種氣氛。”

“還好啊，我們在浙川村的時候，夜裡不是都非常的吵嗎？很多人都唱歌唱到晚上十點，聽說十點之後，大家約定好，必須把卡拉全部關起來。要不然村裡的民宿的客人都要起來抗議了，因為他們唱歌聲音真的能夠傳得非常的遠，整個村子都能夠聽到，沒有隔音裝置。”

那天晚上的經驗還印象非常的深刻。

入夜之後的村子，萬物俱寂，顯得非常的寧靜，但是大白天裡就有個個大嗓門，拼命的製造噪音，車子的喇叭也毫不客氣的鳴謝。

林木森就開始回憶為什麼他們大員島車子可以這麼少按喇叭呢？

聽老一輩的人說，其實大員島以前也是狂按喇叭，但是因為有了法規的規定之後，按喇叭的情形就變少了。

不知道那一條法規究竟是什麼法規，林木森其實已經不太清楚。

甚至在開車的時候，他也不覺得需要按什麼喇叭。

但是聽到喇叭聲的時候，林木森一定會全身警惕，確保知道對方按喇叭到底是什麼原因，因為在大家不會狂按喇叭的時候，每一個喇叭聲都代表了非常嚴重的意思。

在大陸林木森最開始的時候，也會聽到喇叭，就開始判斷喇叭代表的什麼意思，他需要做怎麼樣的迴避，但是一次兩次三次白白的反映都沒有任何的需要配合的事項之後，他就知道對方根本是按喇叭按爽的。

於是林木森在大路走路的時候，對於喇叭聲就視若無睹了。

養成這個習慣，回到大員島的時候，差點因為不注意對方的喇叭出事。

不過方洢水不像林木森，思考這麼發散，迅速的回到主題：“我們的目標是送餐，而不是經營餐廳，所以在這個地方，廚房佔有最大的面積，甚至