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棘鱗蛇鯖和異鱗蛇鯖的俗稱。
由於含有大量的油脂,佔整個魚的體重大約百分之十八到二十一。作為食物的味道,非常的鮮美,為嫩可口。外表看起來跟鱈魚非常相似。
畢竟它們出現在餐桌的時候都是切片的,它們的肉質都一樣雪白。
不過這些肥美的味道,大部分來自於他們身上的油脂。
這種油脂是一種“臘酯”,又名“蛇鯖毒素”,任人體內很難消化吸收。
雖然沒有毒『性』,但是吃過之後,部分的人會累積在直腸。”
“堆積在直腸裡面都不會出來了嗎?那肚子裡不是越來越重,會不會把肚子撐得,如果油魚吃多的話?”
林木森沒有吃過油魚,忍不住好奇道。他覺得在直腸裡面會堆積,作為一種食物,基本上就已經非常嚴重了。
“堆在肚子裡面才嚴重呢,那不是要開刀才能夠取出來,你要知道你的肚子動刀之後有一段時間你都不能夠吃東西,那是多麼痛苦的事情。”
“那你的意思是說這些東西會出來?那不是沒事嗎?這東西如果這麼好吃,又這麼便宜,油多一點,只不過會發胖而已。”
“呵呵,蘭蒂,你告訴他。”
勞倫斯的耳朵受到了蘭蒂的攻擊。看來蘭蒂不喜歡勞倫斯裝腔作勢的樣子,還把她當成使喚的工具。
“算了算了,我自己來。”勞倫斯討饒道。對林木森繼續說。
“吃了以後,會導致腹瀉,腸胃痙攣。最可怕的是,過多的油脂會不斷的從肛門流出來。讓人誤會你肛門塗了潤滑油。
你知道的,在什麼時候人們會在肛門塗潤滑油。
所以你的肛門如果有了潤滑油,會被一些特殊愛好人士看上。
而且他的油流出來也就算了,它還會發出難聞的氣味,走在路上,人家都會回頭看你。
還有更重要的一點是,這些症狀在吃過魷魚之後,三十分鐘之後可能會出現,然後要兩天才會好。
你想象一下,拉肚子兩天。屁股要臭兩天,那種日子簡直不是人過的。”
林木森懂了。
吃油魚影響最大的其實不是身體的問題。而是個人社交的問題。
“賣油魚給人吃商人,真是沒有道德。
其實大比目魚沒有這個問題,只不過比鱈魚便宜一半,味道倒是差不多。”
店面很小,何況這個時候只有他們這幾桌的客人。
老闆和老闆娘都聽到了他們的談話。
“我們的鱈魚是大比目魚。如果是真的鱈魚的話,這個價錢拿不下來。雖然是大比目魚,但是絕對是新鮮好吃的。”
“這個價錢我也知道是大比目魚。現在要用真鱈來做魚排的,估計只有大飯店才會這麼做。
但是真鱈和大比目魚還真不好分,所以我們最後反而願意吃大比目魚而不敢點店家所說的鱈魚。反正吃大比目魚就沒有被騙的感覺。如果店家說是鱈魚,我們還害怕會受騙上當。
鱈魚的生意也不好做了。不過大員島現在已經在推,真實標明。所以老闆以後你最好標一下,免得被人家查。
現在會被人家處罰。”
“我知道啊!你剛才是看上面的招牌點的吧?”
“對,你怎麼知道?”
“招牌要重做,要花很多錢,但是我們的選單上面已經附註了,就貼了一張紙,在圖片下面,已經用大比目魚貼上去。
很多客人還不認得大比目魚,非要跟我們要鱈魚。
好久以來的鱈魚排一直都是大比目魚,鱈魚的價格上來也一、二十年了吧!
你們這一輩的還真的沒有幾個吃過真的鱈魚。”
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