639、霓虹國料理！

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與牛羊等其它肉類比較，在霓虹國，魚肉更適合生吃。

當今世界上流行的各大菜系中，以霓虹國料理使用生肉最多，而霓虹國料理中的生肉，絕大部份是生魚，正是魚肉更適合生吃的有力證據。

生魚片雖然起源於大夏，但是現在儼然已是霓虹國的代表食物。

陳飛聽到井上春次郎說的是生魚料理，倒是不怎麼覺得意外。

畢竟霓虹國的生魚料理在全世界也是非常有名的。

所以他當初選擇要做什麼美食的時候。

最終還是決定了也要做海鮮類的美食，因為這樣才有可比性。

畢竟要在對方的領域打敗他才算是真正的打擊。

井上春次郎非常驕傲的介紹：“如今我做的這個刺身是使用了我的獨門絕技，而且生魚片的營養價值很高，它含有豐富的蛋白質，而且是質地柔軟、易咀嚼消化的優質蛋白質。它也含有豐富的維生素與微量礦物質，脂肪含量低，含有不少對於人類很友好的物質，稱得上是營養豐富且容易吸收的好食物。”

此時井上春次郎的魚肉刺身也由現場的工作人員分給十位評委了。

有幾個評委看了看，然後忍不住點了點頭。

霓虹國的井上春次郎不愧是霓虹國有名的頂尖大廚。

光是這個魚身的處理，就已經打敗了百分之九十九的人。

生魚有一種吃法是在生魚片上放上一點點芥末，然後夾起生魚片在另外一邊蘸上一點點醬油。

要注意的是，芥末和醬油注意不要混在一起。

這種吃法最能感受到生魚片的原汁原味。

等大家都聽完了井上村次郎的話。

這個攝像機也非常識趣的把焦點對準井上春次郎的生魚片。

井上春次郎這個生魚片確實處理的非常不錯，也不知道他是用了什麼手法，這個生魚片看上去非常的鮮嫩多汁，看上去非常美味的樣子。

不怪井上春次郎會這麼的挑畔，對方確實是有一點功力在身上的。

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