658、大夏美食稚羹,震驚四座!
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這個過濾是非常有必要的。
因為可以讓那些從柱子裡面濾出來的渣子扔掉,這樣煮出來的五色米才不會吃起來這麼粗糙。
這個過濾是需要一點時間的,時間過得也很快速,幾分鐘後,陳飛就已經把過濾出來的竹瀝水給端了起來。
他仔細檢查了一番,發現還可以,於是先把這些五色米簡簡單單的清理一下,然後把裡面的水全部過濾出去。
等做完這一些步驟之後,陳飛這才把竹瀝水給倒進五色米之中,陳飛打算是用才火煮飯,因為比起電或者是天然氣,顯然柴火煮的飯更加香甜,帶著一絲煙火的氣息。
以前陳飛就特別喜歡陳媽媽做的米飯了,因為完全都是用柴火做出來的,味道真的很好吃,但是自從越來越多的人家使用了電飯煲之類的電器。
這個柴火飯就越來越不普及了,如今陳飛的老家也就只有部分人家還有柴火做飯。
原因還是這些柴火做的飯很麻煩而且還很費時間,有了電飯煲之後,反而米一淘,然後一插電就完全等吃了,更加的省時省力。
所以這個柴火飯也就漸漸的消失在了大部分人的眼睛裡面。
陳飛把五色米放進砂鍋裡面,接著又把竹瀝水給倒進去,除了這些步驟之外就不用其他的步驟了。
這個步驟的做法講究的就是原汁原味,這樣做出來的五色米粥才是最好吃最香甜的。
直播間裡面的觀眾看到陳飛的這一步,都忍不住發起了彈幕。
這讓很多人都開始懷戀起了以前小時候。
——看到陳飛這麼原始的做飯方式,我突然懷念起了小時候我爺爺做的米飯了,就是這樣做的,雖然看起來沒有陳飛做的這樣高檔,但是真的真的非常好吃,那簡直就是家鄉的味道呀。
我也是一樣的,經常看到這樣的煮飯方式其實
大部分人都已經三十歲了吧,真的是太懷念了。
突然在外面的直播網站上看到這麼多大夏人,
我突然覺得其實我身處大夏,哈哈哈哈,作為一名華裔我也很懷念家鄉,我爺爺就是某某市某某縣的人。
直播間裡面的直播人數評論紛紛上漲,陳飛自然是完全不知道他這一個操作立馬又引起了很多人的共鳴。
這個五色米需要用竹瀝水熬煮兩個小時。
而且還是小火熬製,其實最關鍵的一點還是需要人為控制這個火的大小。
畢竟比起天然氣還有電器,其實這種柴火做起美食來是最不可控的,因為你不知道你是火大了還是火小了。
於是大家就看到本來還在弄五色米的陳飛,此時搬著一個小凳子正在弄火。
大家看到這個樸素的一幕,然後都忍不住在直播間裡面哈哈大笑起來。
本來是來看高檔的國際美食比賽的,想不到居然能看到這麼接地氣的比賽。
於是大家都很歡樂的在直播間裡面的彈幕撒歡起來。
時間匆匆忙忙的過去,很快的,兩個小時的時間就已經過去了。
現在離比賽還有三個多小時的時間,於是在場的兩位主持人非常適時的開始播報提醒。
“尊敬的各位大廚們,現在我們離比賽還有三個小時時間左右,如今的比賽已經過去將近一半了,請各位大廚把握好時間!”
場上的還有直播間的粉絲們看到這一幕,紛紛驚覺這個時間過得實在是太快速了,想不到現在就已經過去了將近一半的比賽時間。
實在是太快了。
於是場上的趙家祥老師也是看到了眾人的反應。然後忍不住笑著給旁邊的安老爺子說的:“看吧,厲害的大廚總能然後忘記時間。”
安老爺子非常贊同的點點頭。
“唐立看起來是想做當初華老說過得那道鳳求凰,也不知道他如今能不能成功了。”
他們一直關注者陳飛還有唐立,其實比起陳飛讓他們最放心,他們還是比較擔心唐立這小子的。
雖然他的年紀比陳飛大了好幾歲,但是廚藝上顯然唐立真的不是陳飛的對手。
趙家祥老爺子忍不住開口:“這孩子很有天賦是不錯,但是這小子實在是太急功近利了些,他非常想得到一個出色的成績,如今華老已經不再世了,也不知道到底是什麼原因讓他這樣的。”
說完這句話之後,趙家祥老爺子忍不住搖了搖頭。
“確實是這樣的。”
安老爺子說,“只希望他受到的打擊不要陷得太深,
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