633、議論紛紛!華夏古刀法!
小紅帽稀泥提示您:看後求收藏(633、議論紛紛!華夏古刀法!,神廚奶爸,從擺攤賣小吃開始陳飛,小紅帽稀泥,630看書),接著再看更方便。
請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能,避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。
他旁邊的油鍋已經準備好了。
他把裹完麵糊的這個龍頭,直接輕輕放進油鍋裡面。
只聽到一聲唰的聲響。
這個裹著麵糊的魚肉立馬就開始鬧騰起來。這一步其實是最重要的。33�0�5q�0�2�0�4�0�2
畢竟這個魚肉用油炸了之後,它不能太老了,一定一定要把握好時間。
時間要是不長不短,那做出來的味道已經不算是美味了。
陳飛在心裡面默默數了三十秒。
然後動作迅速地把這個魚肉給撈了起來,他的動作很是麻利。
等他撈完之後,接著把已經炸好的魚頭放進一個籠子裡面。
等做完這一切。
陳飛又拿起一條鯉魚。
這一次陳飛是完全按照要求做法來做龍的身體的。
他選的這條鯉魚起碼是有三四斤左右的樣子,看起來真的是非常的肥美q彈。
陳飛按照原先那個處理魚的手法。
他沿著鯉魚的脊骨,然後一刀往下順利一滑。
接著陳飛把這個鯉魚兩面的背肉,全部取下來。
因為剛才的那個四不相只是一個最初的簡易模型,陳飛除了龍頭之外。
其他的比如龍背龍尾大概是需要什麼,陳飛心裡面已經有了數。
等陳飛把一些不要的部分切掉之後。
然後把魚肉給鋪開,接著在魚肉上面開始均勻的給它打出菱形花刀。
這個是為了模仿龍的魚鱗,這個也是需要技巧的。
要不然亂切割只會搞得一團糟,要是隨後做下來,這些龍鱗反而不像龍鱗。
陳飛是直接選擇系統給的這個刀法的。
這個刀法有一百零八種刀法。
看似簡單,實著這裡面的力一定要把握到位。
臺上的那些評委透過大螢幕,其實已經看出了一些門道。
他們忍不住點點頭,他們一直沒有說話,都是在為了觀察這兩個比賽的選手做美食的手法與過程。
其中一位評委忍不住跟旁邊的導師說。
“哦天哪,那是古華夏的刀法吧!”
“想不到這位來自華夏的選手,居然能把華老這個成名絕技給學了下來。”
。
本章未完,點選下一頁繼續閱讀。