512、陳飛開個小灶做美食!
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這可把趙宏給激動壞了。
因為他早就肖想陳飛做的美食很久了,於是他苦等了兩天。
終於讓他給等到了。
要知道他這兩天可是挺難熬的,畢竟誰不想吃陳老闆做的美食呢。
陳飛沒有去別的地方種美食,因為經過趙宏的強烈推薦。
他現在正在趙家祥老爺子家,趙家祥老爺子還挺高興的。
趙家祥老爺子說:“小飛啊,你可是客人,哪裡還需要你來做美食的?”
於是趙家祥老爺子剛說完這句話,於是他就開口大喊:
“小宏!你在那邊幹嘛呢?還不趕緊過來,你是不是不想吃飯了?”
“還不趕快過來給小飛打下手!你趕緊過來!”趙老爺子大喊著。
趙宏此時正在跟姚曉打電話。
姚曉就是廚神大賽的那位副導演,他本來打電話是來問陳飛的情況的。
因為最近好像有很多人,都在打探陳飛的情況。
趙宏本來還想說什麼,但是顯然手機對面的趙宏,此時也聽到了趙家祥老爺子的話。
姚曉問:“趙老師說什麼?什麼做飯?陳飛是要做飯嗎?”
姚曉開啟了三連問,但是趙宏顯然不太想回答他。
聽到趙宏這麼一開始猶猶豫豫的話,姚曉跟趙宏認識了多久啊。
這種事情一看就是非常有鬼的。
於是姚曉忍不住眯了眯眼睛,只覺得趙宏肯定有事瞞著他。
四捨五入,再聯想剛才趙老爺子的喊話,姚曉已經猜的八九不離十了。
顯然陳飛要親自下廚!
經過三天的相處,姚曉早就知道陳飛做飯到底有多好吃了!
有陳飛這麼一開小灶,說實在的,姚曉已經開始蠢蠢欲動。
姚曉問:“是不是陳飛要做美食?”
趙宏不說話,因為他實在不想讓這個傢伙過來吃飯。
於是姚曉敏銳的從其中得到了自己要知道的訊息。
姚曉繼續說:“我知道了趙宏!你快點跟趙老師還有陳飛說一下,我也要過來!算了,我感覺你的速度實在是太磨蹭了,我還是自己打電話吧。”
趙宏:“……”
於是對面的姚曉很果斷的結束通話了電話。
於是下一秒,趙家祥老爺子的手機響了起來。
趙宏直接無語了。
另外一邊,陳飛完全不知道外面發生了什麼,他今天打算炒幾個小菜。
其中一道陳飛打算做毛血旺。
毛血旺其實是一道重慶菜,陳飛大學時有幾個同學都是重慶那邊的。
他們也說過毛血旺這道菜確實非常的美味。
於是本來陳飛還不知道自己要做什麼的,但是他忽然看到趙老爺子家的菜還挺多的。
尤其是其中幾樣,於是陳飛就萌生出了要做毛血旺的想法。
這個想法是當場想的,陳飛也就想當場實現。
他在這邊做美食,並不知道外面發生了什麼。
毛血旺其實是有一個由來的,陳飛聽一位重慶同學說起過。
不知道是不是每個重慶人都知道這個故事,但是當時陳飛確實是把有些故事,都記在了心裡面。
這個故事很簡單。
傳言是20世紀40年代,沙坪壩磁器口古鎮水碼頭有一王姓屠夫每天把賣肉剩下的雜碎,以低價處理。
王的媳婦張氏覺得可惜,於是當街賣起雜碎湯的小攤,用豬頭肉、豬骨入老薑、花椒、料酒用小火煨制,加豌豆熬成湯,加入豬肺葉、肥腸,味道特別好。
在一個偶然機會,張氏在雜碎湯裡直接放入鮮生豬血旺,發現血旺越煮越嫩,味道更鮮。
這道菜是將生血旺現燙現吃,遂取名毛血旺。
陳飛今天要做的就是這個。
毛血旺看起來難,其實做起來是非常簡單的。
因為這裡面用到的幾乎都是動物的內臟之內的。
但是要是做的好吃,根本就嘗不出腥味的。
要知道,如果是很正宗的成品,裡面做出的鴨血香辣嫩滑,毛肚脆而不硬,沾滿湯汁,麻麻辣辣的。33�0�5q�0�2�0�4�0�2
完全是吃起來就特別好吃的那種。
經過幾天的相處,陳飛也知道趙家祥老爺子是正宗的南方人,而且還是比較能吃辣的。
所以陳飛才打算做這一道
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