423、陳大廚,開始科普起美食來了!
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陳媽媽。
陳媽媽樂呵呵的看著正在喝奶粉的二寶。
“你們看看可把這些小寶貝餓狠了!”
三個小寶寶們今天早上玩的很久了,自然也是餓了。
等一家人給小寶寶們喂完奶粉之後,沒過多久,三個小寶寶就陸陸續續的睡了過去。
看著熟睡的小寶寶們。
陳飛還有江月汐都鬆了一口氣。
這時候,陳飛他們點的菜都差不多了。
這裡面陳飛特地點了好幾道特色菜。
這是一家中西結合的餐廳,陳飛自己點的幾乎都是中式美食。
江月汐看到飯桌上的涼拌菜,還有些驚喜身。
“哇!居然會有夫妻肺片這道菜哎!”
“還有這道菜是什麼啊?!”
江月汐有些好奇的指了指夫妻肺片旁邊的一道,這道菜瞬間吸引了江月汐的目光。
陳飛看了一眼,跟江月汐解釋道:
“這道菜名叫獅子頭,是淮揚菜系裡面的一種,這也算是華夏古代的一種美食了,在蘇北那一帶很有名的。”
“居然是叫獅子頭?”江月汐有些驚奇。
“但是我看著他們就只是像丸子呀,怎麼會取這個名字呢?難不成這裡面是獅子的肉嗎?”
陳飛差點被江月汐這個問題,給逗笑了
陳飛笑著說:“獅子可是國家保護動物啊,哪裡會是真的獅子肉。”
“其實這些菜系也是有由來的,就比如為什麼夫妻肺片會叫夫妻肺片呢?”
“鳳凰展翅為什麼會叫鳳凰展翅了,”
“裡面的取名除了有些誇張以外,但是也是會更加具有形象。”
“你看這個黃金肉圓,是不是很想獅子的腦袋?”
陳飛指了指獅子頭這道菜系。
江月汐仔細看了看,果然確實是有點像的。
“這個也是有講究的。”
陳飛繼續說道l“獅子頭是華夏揚州淮揚菜系中的一道傳統菜餚。”
“傳說獅子頭做法始於隋朝,是在隋煬帝遊幸時,廚師以揚州萬松山、金錢墩、象牙林、葵花崗四大名景為主題。”
“做成了松鼠桂魚、金錢蝦餅、象牙雞條和葵花斬肉四道菜。”
陳飛頓了頓。
發現一大家子人,聽他介紹聽的津津有味的。
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