199、 陳飛的鹹鴨蛋,真好吃!
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陳飛拿了兩個鹹鴨蛋煮了八分鐘。
鹹鴨蛋正好煮八分鐘就可以了。
煮好了,他把兩個鹹鴨蛋拿了過來,放在了茶几上。
陳爸陳媽還有江月汐湊了過來。
他們都很好奇,這鹹鴨蛋的品質到底如何。
在三人好奇的目光下,陳飛把鹹鴨蛋剝開,然後將雞蛋從中間掰開。
剛一掰開,蛋黃裡面金黃的油直接就流了出來!
金黃冒油!
這鹹鴨蛋非常完美!
聞起來還有一股鹹鴨蛋獨特的香味,香氣濃郁,味道十分誘人!
蛋黃裡的油非常多,油直接流到了陳飛的指尖上……
四個人的目光都被鹹鴨蛋給吸引了。
蛋黃冒油,看上去沒有一點點疙瘩,。彡彡訁凊
松沙的蛋黃浸著黃油,看上去實在是太誘人了!
晚上昏暗的燈光之下,金黃的鹹鴨蛋居然在反光!
“我吃了一輩子的鹹鴨蛋,還沒見過出油如此多,起沙這麼好的鹹鴨蛋!這顆鹹鴨蛋實在是太完美了!”
陳媽看著滋滋冒油的鹹鴨蛋,忍不住感嘆了一句!
這顆鹹鴨蛋,就是她的夢中情蛋!
她做夢都不敢想象,市面上竟然會有這麼完美的鹹鴨蛋!
“的確很完美,不過鹹鴨蛋有一個最大的問題,那就是鹽會多放。”
“很多鹹鴨蛋都太鹹了,特別是蛋白,鹹得根本不能吃,不知道這顆鹹鴨蛋如何。”
光是看外表,陳爸也覺得這顆鹹鴨蛋非常完美。
可是,就是不知道味道如何。
鹹鴨蛋,其實最忌諱的就是太鹹。
如果太鹹,會很影響口感!
“我去拿筷子,我們嚐嚐這個鹹鴨蛋味道如何。”
剛說完,陳爸就去拿了四雙筷子過來。
“這裡還有一顆鹹鴨蛋,老爸你剝吧。”
陳飛把另外一顆鹹鴨蛋遞給了老爸,讓他剝。
陳爸接過鹹鴨蛋,拿了根筷子,直接插入到了鹹鴨蛋中間。
剛插下去,陳爸和陳媽居然聽到了滋滋冒油聲!
將筷子拿起來,上面了全是紅油!
把筷子扯起來,那個小洞裡面滋滋往外直冒油!
“這顆鹹鴨蛋也好完美啊!”
江月汐不禁感嘆了一句,這顆鹹鴨蛋實在是太完美了!
“這也太誇張了,鹹鴨蛋居然能出這麼多油,我從來沒想過鹹鴨蛋居然能出這麼多油!”
“吃鹹鴨蛋一般都是用筷子敲破「空頭」,筷子頭一紮下去,吱一一紅油就冒出來了,很多人都是透過這個方法,來看鹹鴨蛋是否有油。”
陳爸給兒子解釋著剛才的動作。
很多人吃鹹鴨蛋,都喜歡直接捅個洞,然後掏蛋黃吃。
其實,這也是因為鹹鴨蛋的蛋白太鹹了的原因,直接從洞裡掏蛋黃,這樣還不用剝皮。
這樣吃鹹鴨蛋也方便很多。
而且在吃鹹鴨蛋的時候,插個洞,也能直接看鹹鴨蛋裡面有沒有黃………
這個方法,對鹹鴨蛋來說非常有效!
“沒想到,老爸還是個吃貨行家啊!”
陳飛沒想到陳爸居然還會研究吃的。
陳爸嘚瑟的來了一句,
“那當然了!”
“快剝吧,我可不想和你掏洞。”
陳媽拍了下陳爸的肩膀,讓他把鹹鴨蛋剝皮之後,分成兩半。
很快,陳爸把鹹鴨蛋剝皮分成了兩半。
這個鹹鴨蛋也非常完美,裡面全是油。
陳飛先拿著筷子夾了一點點蛋黃起來,放在了嘴裡。
他嚐了一口蛋黃。
剛入口,他就感受到了鹹鴨蛋極致的鮮!
這股鮮味,直衝天靈蓋!
瞬間,細細沙沙蛋黃直接就在嘴裡化開了……
細細沙沙的蛋黃中還浸著油,吃起來口感極佳!
除了細軟之外,蛋黃還特別鬆軟,沒有一點點顆粒!
細、嫩、松、沙、起油,這幾項都非常完美!
陳飛一個擁有「食之百味」的人,他這麼挑的嘴,覺得這個蛋黃非常完美!
最關鍵的是,鹹鴨蛋鹹淡適中,一點也不會偏鹹!
他還嚐了一點蛋白。
蛋白只是微微有點鹹,但是這個鹹味
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