284、神仙鴨子,饞飛網友!
小紅帽稀泥提示您:看後求收藏(284、神仙鴨子,饞飛網友!,神廚奶爸,從擺攤賣小吃開始陳飛,小紅帽稀泥,630看書),接著再看更方便。
請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能,避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。
價格早就定了下來,我們店鋪打算是賣356元每隻。”
“一隻清宮樟茶鴨的重量大概是三四斤左右,每一隻都是這樣的。”
因為清宮樟茶鴨的做法,實是比較複雜一些。
而且用的滷汁都是一些比較珍貴的藥材和香料。
陳飛從開始製作清宮樟茶鴨就想了很久,就定下了356元每隻。
這個比起市面上還要貴了一百多元左右。
但是它的用料確實非常好的,完全值這個價格。
姐姐顯然驚呆了:“一隻鴨子居然這麼貴?”
“356元每隻,如果算每隻鴨子四斤的話,那它就是八十多元一斤了。”
“這價格都快趕上麻辣小龍蝦的,陳老闆,這個價格會不會定的太貴了?
陳飛淡笑著解釋:“雖然我們家的清宮樟茶鴨比起市面上的要貴,上不少,但我家的用料絕對是最好的,而且味道也是最正宗。”
陳飛說完每隻鴨子需要356元每隻之後。
評論區立馬又炸了……
“我去,這到底是什麼神仙鴨子?!
“三百多塊錢,這麼貴呀,我天吶!那是鴨子嗎?不!那是銀子呀!”
“難不成就只有我一個人,想看看這個將近400的鴨子味道是怎麼樣的嗎?”
“你不是一個人,我也好奇這個鴨子的味道到底是怎麼樣的。”
評論區炸了。
但是不知情的陳飛很淡定依。
陳飛說道:“這其實也是有根據的。”
清宮樟茶鴨的製作過程。
不僅需要花上三四天得時間,還要注意控制他的火候。
火候跟時間上完全缺一不可。
只要有哪一步做錯,這些清宮樟茶鴨的味道就沒有現在這麼好吃了。
它不僅要經過四道工序,那些滷汁的用料也是很有講究。
完全是系統不外傳的美食配方。
陳飛跟大姐解釋道:
“樟茶鴨選材嚴格,並不是任何一隻鴨子都可以用來作為原料。”
“而是活鴨,體重要達到3斤的肥嫩鴨子,保證鴨肉入口後的口感。”
。
本章未完,點選下一頁繼續閱讀。