第251章 籌備開店

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“延州的兄弟漁舫我早就聽說了，好像那全魚宴比御膳還好吃。”周元吉讚歎道。” 白文遠嘆了口氣：“是的，要不然我怎麼同意二十萬兩銀子買幾個做菜的手藝呢！” 李文升嗤笑：“如果白家主拿到了全魚宴的手藝，可能就沒有我們什麼事了吧。” 白文遠知道自己說錯了話，立馬補救：“各位，我只是要反擊兄弟漁舫，就算你兄弟漁舫有絕活也不能獨家做大對吧。” 都是千年的狐狸，都是知根知底的，所以也沒有被過分針對。 周元吉：“好啦，別的不說了，就說這小子要來開店咱們怎能應對？” 蘇文榮：“乾脆我們搞一個廚藝大賽，白家在延州的失敗說明不了什麼。畢竟延州地域偏僻，我們各家也都沒有大廚鎮場子。這裡是京城，我們各家的廚子號稱廚藝界的幾大門派，都匯聚在京城。我們何不直接來一個廚藝大賽，各家都把酒樓供奉給請出來。” “供奉”是古代餐飲業裡鎮場子的大廚的特別稱呼。都是成名已久的，或者御廚告老還鄉了，或者名廚的徒弟在酒樓做總廚了這樣的。平時不幹活也要拿一份俸祿，如果有人上門挑戰才會請出來的。 古人行行都有規矩，這就和鏢局丟了鏢不是賠償而是要摘下招牌總鏢頭還要以死謝罪，錢莊銀號一旦遭到擠兌拿不出錢就要直接摘招牌一樣。餐飲業也都有供奉鎮場子的。 沈萬全：“這個主意我贊成，不過我覺得這還不保險，關鍵我們七大家的酒樓總廚本來就是我們酒樓行會的，舉辦比賽就要有裁判。咱們七家的人佔了七個裁判名額，在請御膳房的名廚也請兩個裁判。確保讓兄弟漁舫墊底！” “好，這個我贊成。”周元吉一掌拍在桌子上。 楊漢卿嬉笑著附和：“好，我也贊成！” 蘇文榮：“我也算一個。” ··· 眾人都同意了。 周元吉：“時間什麼時候合適？地點選哪裡？” 這時間好說，可地點呢，七大家族都有酒樓，誰做主場都是莫大的榮耀。所以這地點免不了一番爭搶了。 蘇文榮呵呵一笑：“事不宜遲，就定在三天後吧。地點嘛，咱不在自己酒樓辦，咱去潘相的樊樓辦。這樣也算是拉攏潘相了你們說呢。” 眾人達成一致意見。 於是一個巧合就出現了，三大文豪要在樊樓舉辦詩會，藉機還要推銷宋品的杏花村酒；這邊又把這麼一場比賽定在了同一時間同一地點。關鍵的是兩件事都是圍繞著宋品來的。 ······ 寒風猶如無數把鋒利的刀子，毫不留情地刮過臉龐，宋品感到陣陣刺痛。 它猶如一頭兇猛的野獸，在黑夜中咆哮著，張牙舞爪地向宋品一行人撲來。風像鞭子一樣抽打在眾人身上，讓人無法躲避。 快過年啦，天氣越來越冷，宋品打算做一批銅火鍋。 他們找到一家鐵匠鋪，定製了一些奇奇怪怪的鍋子。這些鍋子的形狀和普通的鍋子不太一樣，看起來很有趣。 在離開鐵匠鋪的時候，宋品看到了鐵匠鋪裡燒的煤塊，突然有了一個好主意。他問清楚了煤塊的購買地點，然後帶著小夥伴們一起找了過去。 到了買煤的地方，宋品開始畫圖設計爐子的部分圖紙，還設計了一個煤球模具。他想用這些煤球來取暖，同時也可以在爐子上燒水。宋品的想法很有創意，小夥伴們也都很支援他。 他們一起動手製作煤球，把煤塊放進模具裡，加入一些泥土，然後用力壓成蜂窩狀。製作好的煤球看起來很可愛，一個圓柱體上面整齊排列十二個孔。 接著，他們按照圖紙製作了一個簡單的爐子，把煤球放進去點燃。不一會兒，爐子裡就冒出了熊熊的火焰，整個屋子都變得暖和起來。 “品哥，這玩意幹嘛用呀？” 鄭泰順只見過木炭，這些煤塊、煤炭他都沒有見過，更不用說煤球了。 宋品找來一些小木塊和一點草引燃了煤球。用長長的火剪子將煤球的孔對齊。 “這下面這是進氣口，我們可以透過這個小鐵片來調節進氣口的大小。進氣口越大，火就越旺。但是這煤球也就不經燒了。要是把進氣口全關上，那這火就會非常小，一塊煤球能燒一夜時間。” 廖狗蛋驚訝：“哇，品哥啥都知道。這玩意真好。我今天就把這個放進屋子裡，取暖。” 宋品第一個想到的詞就是“一氧化碳中毒”，但是轉念一想，古人想要一氧化碳中毒可不是什麼容易的事，因為古代的房子沒法做到密封的。那窗戶沒有玻璃，都是麻布做的。屋頂又是草，就算京城裡，那也是瓦片屋頂，本來就是透氣的。 危險是沒有什麼，但是這也提醒了宋品。這個冬天做什麼買賣。 “範無殤，我想好了城北的鋪子做什麼了。”宋品一拍大腿。 範無殤：“你不是說開酒樓、酒坊的嘛。” 宋品搖搖頭：“不！我們就做這爐子。現在天冷，這爐子可以取暖同樣不影響做飯！”本小章還未完，請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容！