第173章 冰糖葫蘆

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楊水斧是知道自己妻子很吝嗇的，但是他是真的沒有想到陳氏會吝嗇到這樣的程度。

吝嗇歸吝嗇，老孃都已經在催促三弟進堂屋來吃飯了，無論如何他都該開口客氣一聲的。

“三弟進屋吃飯吧，你嫂子都做好了，快點！”楊水斧客氣的朝著楊水溶說道。

楊水溶皺了皺眉，聽楊水斧催著喊了兩次，再加上看見自己娘石氏也在催促他吃飯。

可是一想到陳氏的吝嗇，又想起自己娘子在他臨出門前的關照。

楊水溶搖搖頭拒絕了，朝著楊水斧說道：“不了，我還是回去吃吧。”

說完這話，楊水溶和石氏告辭說回去吃了。

回到家裡的時候，毛采薇已經在做飯了。

炊煙起，飯菜香。

“你咋回來的這麼早？我還以為你會在老宅那邊將就吃點。”毛采薇見楊水溶進屋，就笑著問道。

“我才不要在老宅那邊吃，你又不是不知道大嫂兩口子摳門的，我在那邊吃，吃塊肉，估計他們都會心疼老半天的。”楊水溶有些諷刺的說道。

“這倒是的，所以往後還是在自家吃飯吧。”毛采薇也不喜歡陳氏兩口子的為人，所以很是贊同道。

楊水溶問毛采薇還要燒什麼菜，他好準備給她打下手。

但是毛采薇拒絕了。

“我一會兒還要做冰糖葫蘆，我記得我侄女愛吃。”毛采薇也是好些日子沒有回去孃家瞧瞧了，又想著除了臘八粥，好像也沒有準備送其他的東西，想著總是給小侄女帶金絲糖什麼的糖果不好不說，那玩意兒吃多了牙齒會不好的。

“你知道怎麼做冰糖葫蘆？”楊水溶聞言噗嗤一聲笑了。

“哎呀，相公可別小看我，說不準我做的冰糖葫蘆，你覺得好看又好吃呢？”說完這話，毛采薇頗為自信的去把一隻裝了甘蔗糖的小罈子給抱了過來。

聽她都這樣說了，楊水溶雖然心裡不相信，可也不想打擊她的自信心。

毛采薇先把甘蔗糖和水，按照二比一的比例開大火熬製的稀稠，然後把切好的山楂，青芒片串在一根又一根的竹籤子上。

再用猛火熬煮一盞茶的功夫，期間可以攪拌一下，等水很少，鍋內有了密集的氣泡。

毛采薇再用筷子蘸一下熬稀的糖漿，看著差不多了，淋在一根根的竹籤子上的山楂或者青芒片上。

將串好的山楂等果片貼著熬好的熱糖上泛起的泡沫輕輕轉動，裹上薄薄一層即可。

毛采薇對楊水溶說，蘸糖這個環節看似簡單，但很需要技巧。

如果糖裹得太厚，吃下去一口咬不著果，是比較失敗的。糖要蘸上薄薄而均勻的一層，即算成功。

冷卻將蘸好糖的山楂和芒果片串放到水板上冷卻一炷香的時間。

所謂水板，其實是光滑的木板，在清水裡浸泡過較長時間，溫度較低，同時木頭具有吸水性，可以幫助剛才製作的山楂芒果片串串去冷卻定型。

“你嚐嚐看，好吃不？”毛采薇拿了一根切成小菱形芒果片的串串，遞到了楊水溶的手裡。

還別說，楊水溶覺得還蠻好吃的。

“甜甜肯定愛吃。”毛采薇得意洋洋的說道。

“咱倆快點吃晌午飯，吃好了，把臘八粥送去你孃家，順便把你做的這些小零嘴給甜甜吃。哦，你還記得嗎？你好像還給甜甜做了兩件衣服，等下別忘記給帶上。”楊水溶事無鉅細的提醒她道。

毛采薇笑著答應了。

等兩人吃好晌午飯，外面的雪已經停了，但是地面上有很多積雪，從遠處到近處，都是白茫茫的一片。

毛采薇雙手摩擦生熱，可還是覺得很冷，見她皺眉的樣子，楊水溶知道她怕冷，便伸手把她的一雙小手給放在了他的大掌裡捂熱。

“騎馬去？還是步行去？”楊水溶體貼的柔聲問道。

“騎馬去，可以快去快回。”毛采薇果斷選擇騎馬去。

“那麼娘子要披件披風再上馬！”楊水溶見她鼻孔處都流出清水鼻涕了，頗為心疼。

毛采薇愣了一下，見楊水溶已經轉身小跑著回屋去給她取厚厚的兔毛披風了，她心裡不由得暖暖的。

選擇騎馬肯定比步行快。

等到了毛家，就看見毛家院子裡有一紅衣人在剷雪。

“爹，娘……”毛采薇朝著院子裡頭望了望，微笑著喊道。

“公公婆婆，大姑子和大姑爺來了。”只見那紅衣人聽到外頭的叫