第294章 食材有問題

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聽著那哥們的介紹，黃規拿著水壺也給自己倒了一杯，他倒是要嚐嚐這限量的飲品究竟有怎樣神奇的味道。 餐前飲品，也是決定菜品味道的一環，所以黃規一直都覺得，餐前飲品最好還是白開水，因為其它任何的飲品都會從很大程度上破壞菜品的美味，除非這種飲品是為了接下來的菜品特製的。 但店裡所有人都是同樣的飲品，擺明了這種飲品絕對不可能是為了接下來的菜品特製的。 難道是開胃飲品？ 黃規淺嘗了一口，眼睛裡立刻閃爍起了不可思議，他原本以為這飲品會是熱的。 它卻並不是。 不是熱飲，也不是冷飲，味道卻很奇妙。 顯然，這樣的飲品絕對不會是開胃飲品，而且味道實在是太重了，偏甜的那種。嘴裡含著這樣的味道，再去嘗送上來的飯菜，一定是甜味先滲入喉嚨，這樣一來還是會影響到飯菜的味道，按理說這廚子不應該不知道這一點啊，怎麼還會提供這樣的飲品。 黃規在心裡給後廚打了差評。 喝了一杯，又接著喝了一杯飲品，然後就等著飯菜上來了。 不得不說，上菜的速度是很快的。 看來後廚的幾位還是有些本事的。 看著即將端上來的飯菜，黃規心中滿懷期待，可看著放在桌上的飯菜，他心裡忍不住罵道：“這都什麼狗屁玩意兒！” 作為一名專業廚師，黃規簡直沒辦法相信，這樣一間店的後廚，竟然會做出這樣的狗屁。 單看擺盤和這可大可小的菜，一點美感都沒有，一個正經的廚師不可能連刀工都差到這種地步的啊！ 這簡直……簡直就像是一個外行人做出來的。 為什麼會是這樣？ 黃規拿過筷子，先夾了一塊肉，放進嘴裡細細咀嚼，越嚼，他的眉就皺的越深。 因為這道菜的火候，實在是欠佳，油也有些大了。 可奇怪也正奇怪在這裡，分明是這樣的飯菜，味道卻是相當的好，而且也不知道為什麼，分明飯前才喝過那樣的飲品，等嚥下嘴裡的飯菜時，卻根本嘗不到飲品的味道了，那甜味彷彿在一瞬間消失了一樣。 黃規不信邪，拿起筷子，夾了另外一道菜看看。 這是一道很普通的酸辣味的菜品。 可一入口，黃規的眼睛立刻瞪大了，前一道菜是偏甜的，所以嘗那道菜品不到那甜味飲品的味道，也是正常的，可這道菜偏辣，他卻依舊還是嘗不到甜味，簡直就好像自己白吃了前面的那道菜一樣，可細細回味還是能夠回味到前面那道菜的味道的。 黃規不信邪。 可沒辦法不信邪。 一筷子接一筷子的吃著，沒多久，菜品居然吃得乾乾淨淨了。 他打了一個飽嗝，看著乾乾淨淨的盤子，有些迷茫的離開了蜀香園。 他倒是想要打包一份，回去研究研究的。 可惜，蜀香園並不提供打包服務。 悻悻離開。 黃規驅車回到了壹品居。 今天依舊沒什麼客人。 畢竟，這樣高檔的中餐館，一般人來不起，那些有錢人又都去了蜀香園，自然就不會有什麼客人來了。 這個時間，楊燮和楊浩也在店裡，看到黃規回來，二人立刻投去了視線。 “去過了？”楊浩問。 黃規點頭。 “覺得怎麼樣？”楊浩直接問。 “味道很好，非常好吃，但後廚的手藝，確實不怎麼樣，你看這些飯菜，無論是刀工還是擺盤，都算不上精緻，還有火候和調料掌握的也不好……”黃規照實說，還拿出拍了的照片給楊浩看。 楊浩雖說不懂做菜，也不懂後廚，但還是知道刀工、火候、擺盤等等這些詞語的。 一個廚子，連這些最基本的本事都做不到，卻能把壹品居給攪和成這個樣子？ 您不會是找藉口吧？ 楊浩看向黃規，等著他開口。 黃規果然繼續說道：“他們後廚的本事雖然不怎麼樣，有一點卻是我們根本比不上的。” “哪一點？”楊浩問。 “食材。” “食材？” “沒錯，就是食材。蜀香園的食材，應該是他們透過某種渠道自己找來的，問題就出在食材上面，廚子的功夫是有頂峰的，同樣的廚子，比拼的就是誰的食材更佳了。” 黃規話音剛落，門口的風鈴聲突然響起，一個聲音也隨之響起：“所以，師兄你的意思是，憑你的本事，連一個三流的廚子都比不過？” 門口，一名穿著西裝的高大男子悄然站下。 看著他，黃規臉色微變，語氣不善道：“你怎麼來了？！” “來看看師兄你是怎麼輸給一個三流廚子的。”高大男子譏諷道。 “滾出去！”黃規冷聲道。 “是我請周先生來的。”楊浩立刻打圓場。 黃規一怔，看向他。 楊浩苦笑道：“你也看到了，蜀香園現在在咱們江城是如日中天，這一天兩天也就罷了，都這麼多天了，壹品居始終沒有收入，你能熬得下去，我可熬不下去啊！” “所以你就請了他來？”黃規的聲音不自覺高了幾分，引得店內後廚的人都跑出來看熱鬧，他們當然只敢躲在暗處看熱鬧。 “不然呢？”楊浩看著他，“你口口聲聲說，蜀香園的