第744部分

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承認。他說的話讓秦大官人開心了。

既然話題談到了他和希爾頓家族的合作，那秦時鷗大概明白他是衝什麼來的了。可是他有些奇怪，斯坦利擁有一家米其林三星級餐廳，那他對這種連鎖餐廳有什麼興趣？

米其林三星級餐廳的主廚，那就是餐飲界的王者，他們是很看不上散線作戰的普通連鎖餐廳，即使希爾頓酒店檔次比較高。他們應該也看不上才對。

斯坦利隨後的話推翻了他的想法，他咳嗽了一聲，說道：“秦先生，我想先自我介紹一下，我。斯坦利…卡爾伯特，來自義大利的卡爾伯特美食家族，曾經就讀於荷蘭萊頓大學進修酒店管理學並後在英國倫敦大學拿到相關專業碩士學位……”

秦時鷗耐心的聽著斯坦利的自我介紹，他先後介紹了他學業上的成就和工作上的一些經歷，比如畢業後曾為希爾頓酒店做過高階培訓老師和萬豪國際酒店集團公司的中東沙烏地阿拉伯區域總裁等等。

他聽了一會覺得不對勁，斯坦利這傢伙的履歷很豐富也很精彩，做過多個高階酒店的高層，他之前所在的萬豪國際集團就是全球首屈一指的國際酒店管理公司，這家公司在美國和其它69個國家及地區擁有2800多個業務單位，僱用約128；000名員工，年營業額是四百億美元。

可是，他應該是一名出色的廚師才對，否則怎麼會擁有一家米其林三星級餐廳？

迎著他疑惑的目光，斯坦利頓了頓，說道：“我明白您的意思，秦先生，您肯定很疑惑，既然我工作崗位都是管理崗，那怎麼會成為米其林三星級餐廳的老闆和大廚對嗎？”

秦時鷗點點頭道：“是的，說實話我很好奇，您是一名天才？”

斯坦利乾笑道：“那倒不是，其實那家三星級餐廳，是我父親留給我的遺物，之前一直是我父親在經營，他逝世後交給了我。”

秦時鷗道：“但這說不通，米其林雖然每年才會考核一次餐廳等級，可如果遭遇變故比如更換主人，他們會重新稽核的，而且我品嚐過您的手藝，確實是非常出眾。”

斯坦利嘆道：“我得解釋一下，米其林的考核不光是廚師的手藝，還有餐廳經營理念和餐飲文化打造意識等等，這方面我都是合格的。我的手藝也不錯，我們卡爾伯特家族的每一個男人都是美食家，可是，我不想做廚師！”

最後一句話他幾乎是咬著牙說出來的，“我不想在廚房裡穿著油乎乎的衣服、嗅著該死的油煙的味道然後為其他人的口腹之慾而奮鬥！我討厭這樣的工作，如果不是我父親去世，我絕不會回來接他的這間餐廳！”

聽到這裡，秦時鷗大概就明白他的意思了，問道：“那你來這裡，是來毛遂自薦，想要跟我合作來管理大秦餐廳？”

斯坦利點點頭，先道歉：“不好意思秦先生，剛才有點失態了，希望您能理解一個男人對於自己事業的執著。”

然後他抿了口冰酒繼續道：“是的，我想應聘您的餐廳管理總裁職位，我等這個機會已經等了兩年，終於讓我等到了！”（未完待續。）

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人各有志，秦時鷗沒法給斯坦利什麼建議，看他剛才提到廚房時候厭惡的表情，他不覺得自己能改變斯坦利對於職業的選擇。

可是他就是奇怪，問道：“既然你這樣討厭做菜，那怎麼會做出那樣出色的美食？只有熱愛，才能達到極致，不是嗎？”

斯坦利哈哈笑道：“這只是心靈雞湯而已，我從六歲開始跟著父親和祖父學習配菜，後來又學雕菜、學熬湯，一直到二十歲上大學，整整十四年，我都在學習怎麼成為一名優秀廚師，該死的，那真是人生最黑暗的歲月。”

說著，他臉上露出氣憤的表情：“我的家族非常保守，他們認為卡爾伯特家的男孩都應該是頂級大廚，不允許我開發其他愛好，也不允許我談戀愛，所有精力都放在廚房裡。於是我從那時候就暗暗發誓，將來我一定要管這些廚師，我不會做廚師的！”

秦時鷗能夠想象，少年斯坦利一邊在廚房做菜一邊咬牙切齒的發誓，沒看出這還是個叛逆少年啊。

“我父親去世，於是我幫他管理了一年的餐廳，那是他的心血和事業，但不是我的，所以我也只管理了一年，上個月我關門歇業了，想要做自己感興趣的事情。”斯坦利說道。

後面的不用說了，感興趣的事情肯定是管理廚