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“杏子醬燒排骨，點睛之筆是特製的杏子醬，純天然的杏子經過白糖醃製，再用小火慢慢熬製，加入少量檸檬汁，甜中帶點微酸，濃稠後關火起鍋。而排骨呢，抹上杏子醬後，可以提前放入地窖裡冷藏半個時辰。接著放在做燒烤的推車上烤半柱香的時間，再塗抹上之前碗裡剩下的湯汁，繼續再烤一炷香的時間，約莫著收了湯汁就熟了。”
“麻椒三黃雞，最重要的就是挑選出雞頭雞架雞屁股，用來另外煲湯用。而另邊選出來的雞肉雞塊放上調料醃製一個時辰，期間半個時辰翻動一次，為了更入味。隨後把醃製好的雞洗淨放進鍋內加水，大火煮開後調小火慢慢燉，就算等到雞肉已經熟透了，也還要在燜上小半個時辰。”
“壽喜燒，除了準備蔬菜和調料以外，要注意的就是煎牛肉，麵粉里加入黃油，鍋加熱後攪勻，將牛肉切成薄片放進鍋中煎，期間在牛肉上撒些糖……”
“三鮮魚肚……”
“香煎鮑魚……”
廚娘眼裡看的眼花繚亂，耳朵裡也聽的數不過來，一盤菜做好後，趕緊又做下一盤。
沈歌忙的不亦樂乎，幾乎都是她親力親為，這些都是她以前饞嘴又不想花錢在外面吃飯，所以自己學了一套懶人菜譜，簡易又方便。
“少夫人，你在哪裡學到的這些菜呀？什麼壽喜燒，杏子醬燒排骨，我可聽都沒聽過。”一直都知道沈歌有著一套本事，廚娘還以為是相府裡教了少夫人學習燒菜，今日再一見，別說相府，就是京城裡，也沒幾個人聽聞過壽喜燒啊。
沈歌抿唇笑：“是以前跟一位大娘學的，她已經不在世上了，這都是她的畢生絕學，我當然得牢記在心。”
出來混的日子長了，她現在說謊話也不用打草稿。
“原來是這樣？”廚娘望著已經燒好的飯菜垂涎三尺，又道：“少夫人你已經可以跟醉香樓的大廚一決高下了。說不好，萬一以後咱時府再開一個什麼鮮香樓餘香樓什麼的，也不是沒可能。”
誒？沈歌聽了廚娘的話腦門一亮，對啊，她可以自己開店嘛。不用再顧慮賣燒烤招攬客源的事情，到時候將相公擺在門口一站，吆喝幾聲，看誰敢不進來嘗一嘗！
真是個好辦法！
“少夫人，少爺快要回來了，你還做哪些菜？我來幫你。”
“基本上都做完了。我再做一個松茸飯吧，你在旁邊看著就行，不礙事的。”
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時問青剛走進大堂就聞到陣陣飄來的飯香，小跑到內堂去，看見沈歌正在盛飯，他連便裝也不想去換，直接坐在飯桌上等著開飯。
“相公先去洗洗，等爹孃來了一起吃。”沈歌道。時問青偏不依，好不容易吃上媳婦兒做的飯菜，光聞這味兒就快要醉了，哪裡還有心思去做其他事？
喚雲和時天明先後來到飯桌前，望著滿桌的玉盤珍饈讚不絕口：“歌兒這全是你做的？”
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