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十一月的天氣已然有些微涼,街道上的行人也比夏日的時候稀少了一些,王銘一路走來,不多時,到了步行街前端的小店,此時小店之內,那兩名小廚工已經換上了潔白的工服,將送到門口的原材料盡數的收了進去,分門別類的進行著洗刷處理,看著王銘走了進來,熱情的打著招呼。
“天氣慢慢轉涼,注意多穿點衣服保暖,別感冒了。”
看著兩人身上單薄的廚師工服,王銘開口提醒道,狹小的操作間中,蔬菜和肉類以及豆製品等等,被分別改刀之後放入大號的儲物盒內,其內的衛生狀況也頗為良好,小店是王銘起步的根基,也因此,對於這裡,王銘有著特殊的感情,要求也更為的嚴苛一些。
在交代了一部分細節的東西之後,王銘轉身離去,步行街上人流湧動,還有二十多天就到了陽曆年,一些商販已經提前開始了準備,有一些大型商鋪外面,已經提上了條幅,一股淡淡的喜慶氣息,瀰漫著步行街的每一處角落。
御福樓,一週沒來,再度望著眼前的御福樓,王銘嘴角揚起一抹笑容,此刻大門剛剛開啟,大廳之中冷冷清清的,王銘步履輕盈的踏上臺階,對著上方行去,穿過大廳之後,對著廚房內行去。
一如以往一般,將廚房內的原材料盡數的分配開來之後,開始熟悉著手裡剛剛掌握的延續篇上的幾種刀法運用,隨著手下的原材料被不斷的切配出來,王銘對於這延續篇,逐漸的有了更深一層的
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