第276部分

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“新東方的這三人，的確不簡單啊。”王銘心頭暗道，看著臺上兩人之間迅疾到了極點的刀法，凝神刀以快準著稱，那一道道瀰漫的刀光，看的場地之中不少人都眼花繚亂，而張強的刀法雖然看似相對平淡，然而那出手的速度以及對於原材料的切配程度，卻依然不落下絲毫，在王銘看來，張強的刀法，更多的類似於陸天峰施展出來的刀法，都是以一種常人很難去切配的角度出手，以求能在最短的時間內達到想要的效果。

中央調理臺的位置，兩人手中的刀法各不相同，可都有著異曲同工之效，快速的切配著所需要的原材料之時，也使得場地中的所有目光都注視而去，因為孫康的緣故，不少老人對於柳輝也算比較瞭解，在看到後者施展出那犀利的刀法之後，依舊沒能佔據多少優勢，不由的有些擔憂了起來。

高炳亮微微皺著眉頭，目光不著痕跡的掃過一旁的譚文斌，看著後者臉上淡然的神色，抓起身前的茶杯，輕輕的抿了以後其中的茶水，對於臺上這叫做張強的青年，不由的有些重視了起來。

中央調理臺上，隨著柳輝最後一刀落下，將切配的七彩絲用開水浸泡之後，張強手裡的動作也停了下來，兩人幾乎同時開啟火焰，加入清水以及作料之後，等待著水開的同時，也將一旁的蘿蔔拿了起來，開始了雕刻的環節。

數百道目光緊緊的注視著各自眼前大螢幕上的映像，看著兩人手法嫻熟的開始雕刻，大多數的人手裡都捏了把汗，在他們心裡，一直以來都認為，只有烹飪協會總會，方才是天下天才廚師的金字塔尖，然而如今在看到新東方的優秀學員之後，心裡那一直堅定的念頭，開始有了一絲動搖。

兩人雕刻的手法都非常獨到，一把直角的細長利刃，成為了兩人手裡雕刻的唯一工具，隨著手腕不斷的擺動著，一層層的蘿蔔皮和蘿蔔絲，開始快速的從手中的心裡美掉落而下，只是不到五分鐘的時間，就已然具備了漁翁的雛形。

隨著漁翁的雛形呈現，兩人手裡的刀法都更為迅疾了起來，一點點細微的蘿蔔絲以及碎片不斷的掉落而下，而手中的漁翁更加的清晰了起來，隨著手中雕刻刀最後的一刀落下，手中的心裡美蘿蔔，頓時成為了一個通體緋紅的漁翁。

漁翁雕刻而成，細密的絲線連線著手中的一段裁切下來的蘿蔔絲，放在魚盤的一段之時，一樣精美的雕刻形態，一樣的動作，使得兩尊漁翁幾乎一模一樣，即便是螢幕放大之後的形態，也都一模一樣，如同一個模具燒錄出來的一般。

處理完了雕刻之後，柳輝眉頭微微皺著，後者刀法的犀利，大大的出乎了他的意料，將手中醃製的鯉魚放入鍋內之後，隨著水爆的手法施展開來，雪白細膩的魚肉紛紛外翻，魚嘴大張之下，魚肉逐漸的趨於成熟的狀態。

“這一道菜，對於魚肉的醃製以及水爆的火候至關重要，八成熟的魚肉，會是最好的口感狀態，也利於纏絲之後最完美的形態。”王銘深吸口氣，望著中央場地之中不差上下的兩人，心頭暗道。

隨著魚肉被水爆而熟，兩人紛紛的將其打撈出來，接著，切配好的蔬菜絲線，開始逐漸的將散發著陣陣熱氣的鯉魚纏繞開來，兩人纏繞的手法極其迅速，不多時，被七彩絲包裹的鯉魚，出現在了眾人的視線之內。

魚頭大張著嘴巴，身上雪白的魚肉翻卷開來，被七彩的蔬菜絲線所纏繞，放入魚盤中後，澆入了少許特製的蒸魚豉油，接著，將準備好的蔥油汁水，輕輕的澆灌在了魚肉上方。

魚盤之中，漁翁垂釣而坐，手中的魚竿絲線落入魚嘴之中，魚嘴大張之下，身上雪白細膩的魚片翻卷著，散發著陣陣清香的氣味，被七彩的絲線纏繞開來，上方的蔥油汁星星點點的飄蕩在豉油上方，在燈光的對映下，整道菜溢散著晶瑩的光點，釋放著屬於它的美食誘惑。

“看這樣子，似乎。。。不分上下。”（未完待續。）

第四百九十八章　挑戰我的人多了，你算老幾

燈火通明的料理大廳之內，王銘的目光望著大螢幕上方的兩道菜餚，無論是從色澤亦或者魚肉的品質，亦或者纏絲的那個特有的度，甚至於連雕刻的盤飾，兩人之間都相似至極，肉眼望去之時，幾乎難以將其分辨出來。

而在王銘輕聲呢喃之間，觀眾臺幾乎所有人的目光亦是望著那兩道幾乎難以分辨的菜餚，許多人臉上的表情也都精彩了起