第287部分

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下，一旁的唐四方也是默默的點了點頭。

“林姐說笑了，我只是小打小鬧而已，比起您和唐老闆的話，可差得太遠了。”王銘笑著擺了擺手，對著林雅倩開口說道，接著，略一沉吟之後，將目光再度的落在了林雅倩的身上，他隱約能夠感覺出來，對於這一次水晶宮的出售，似乎一旁的林雅倩方才是真正能夠拿主意的人。

“來，都別光坐著，嚐嚐我水晶宮的菜怎麼樣。”看著王銘笑著擺手，唐四方微微一笑，看著一旁的服務員將醒酒器內的紅酒挨個倒上，對著兩人開口說道，而隨著他的聲音落下，王銘與藍海青兩人則是點了點頭。

桌上一共有四道冷盤，一道辣汁手撕雞，麻辣兔腿，麻醬淋苦菊，以及一道酸辣黃瓜卷，單單是從外觀上來看的話，四道冷盤看起來顏色鮮豔，搭配的也相得益彰。

王銘也沒有矯情，看著桌上幾道冷盤，將筷子拿了起來，伸手夾起一些白嫩鮮香的手撕雞，在一旁的辣汁中蘸了一下，接著，放入到了身前的吃碟內，看著沾染著些許紅油辣汁的雞肉，小心的將其放入到了口中。

雞肉入口，一股鮮辣的味道直接在口中蔓延開來，夾雜著雞肉的鮮香以及芝麻炒熟的味道，使得王銘微微一怔，隨著咀嚼，鮮嫩的雞肉質感十足，肉香撲鼻，且有水份從其中滲透而出，混合在一起，，形成的那一股鮮香味美的辣意，使得王銘也都忍不住的點了點頭，這一道辣汁手撕雞，已然將這一道菜餚的特點以及精髓體現了出來。

“雞肉火候掌控的恰到好處，辣汁的調配也很到位，這道菜做的很不錯啊。”王銘輕聲的開口說道，拿起餐巾擦了擦嘴角，單單只是這一道冷盤的話，無論是口感還是味道，都已經算得上上品的菜餚。

“味道的確還不錯。”藍海青剔了剔牙，亦是附和的開口說道，接著，目光望向服務員放在桌上的第一道菜。

“看來，唐老闆今天還真的下本錢了，我這把老骨頭今天也能跟著沾沾光。”藍海青再度笑眯眯的開口說道，有些渾濁的目光望著桌上的清蒸石斑，而隨著他的聲音落下，唐四方哈哈一笑，接著，拿起了手中的筷子。

“您老可就別調侃我了，來，咱們先吃點東西，至於剩下的事情，稍後再談。”唐四方開口說道，接著，開始動起了筷子，而王銘也是無所謂的點了點頭，主動權在唐四方手裡，既然前者已經表態，他也是伸出筷子，加了一塊清蒸石斑，放在了身前的吃碟內。

作為遊離在深海區域的魚種，石斑的獲取略微有些艱難，普通的大網根本擒獲不住，而想要釣取的話，只能用單鉤進行深海垂釣，而且石斑魚的肉質鮮美，營養價值豐厚，也因此，在價格上也遠超大多數的魚類。

王銘夾起肉質雪白細膩的石斑魚塊，輕輕的放入口中，一股鮮香的味道直接瀰漫開來，夾雜著蔥姜以及青紅椒絲被熱油潑過的味道，快速的蔓延開來之後，使得整個口中都被濃郁的鮮味所佔據，而隨著咀嚼，牙齒穿透細膩的肉質層，品味著其中細膩鮮嫩的魚肉，感受著鹹鮮清香的味道，王銘點了點頭，清蒸的石斑魚，能夠最大化的保持它的營養以及鮮嫩的口感，也能夠使得人品味出深海魚真正的鮮味。

“這一條老虎斑整體上的口感非常不錯，不過，豉油的熬製有些欠火，儘管只是細微的偏差，可卻讓這一道菜餚的口感和品質有所下滑了一些，可惜了。”藍海青抿著口中的石斑，對著幾人開口說道，作為東江烹飪協會的副會長，藍海青對於菜餚的口感和質感要求很嚴格，即便是唐四方請客，即便是在水晶宮之內，對於藍海青這個對美食有著極大辨別能力的人來說，依舊會指出其中的不足之處。

“是啊，現在人們對於美食的要求越來越高，尤其是高檔一些的海鮮菜餚，一次吃完以後不滿意，下次便再也不會是回頭客了。”唐四方苦笑著點了點頭，水晶宮之所以有今天這樣的窘境，除了財運以及管理模式的偏差之外，也有一定的原因出在了菜餚的質量上面，無論是進貨渠道亦或者烹調，都有些不盡如人意。

“來，咱們喝一杯。”唐四方無奈的聳了聳肩，端起來身前的紅酒杯，對著三人晃了晃之後，將其中的紅酒一飲而盡。

“來，吃菜吃菜。”看著一旁的服務員再度的斟上紅酒，唐四方開口說道，接著，伸出筷子之時，夾起剛剛放在桌上的一道蒸汽海鮮。

擺放整齊的基圍蝦，清亮白皙的海蟶子，散發著陣陣鮮味瀰漫著各種貝類以及皮皮蝦，整整齊齊的碼放在鐵盤之內，四碗醬汁醋水，分別的放在了四人面前，這種海鮮盛宴，雖然在常常鮮經常